GOURMET / 2019.02.19
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カカオを味わい尽くす!魅惑の『チョコ専門店』

スイーツ界では注目度が高まるばかりのBean to Bar チョコレート。その中でも人気の専門店ダンデライオン・チョコレートが表参道に国内5店舗目となる「ダンデライオン・チョコレート Bean to Bar Lounge 表参道 GYRE」をオープンしました!
洗練された空間で楽しむ、厳選されたチョコレート

ダンデライオン・チョコレート、初のコンセプトショップとなる「Bean to Bar Lounge 表参道 GYRE」。
表参道GYRE B1「HAY TOKYO」内に2019年2月1日オープンしたばかり。
以前に蔵前店の記事を書きましたが、この新店舗だけの新しいメニューがたくさんありました!
シングルオリジンチョコレートフライト

原産地の異なるチョコレート3種類を楽しめるテイスティングセット(店内のみ)
産地と味わいメモが付いてくるので、あ、なるほどね〜、と味覚を理解しながら食べられます。すごく親切。
自分好みのチョコレートを見つけるのに良いですね。

ガトーショコラ、マカロン、エクレア。
単品売りもしてますが、オススメ3点セットがとても魅力的。
他にも、注文を受けてから表面を焼く『スモア』、カカオで香りづけした『パンナコッタ』などがあります。全部食べたい。
食べるべきはソフトクリーム。

チョコレート×ニブミルクのミックス。
カカオの濃厚さを残しつつ口溶け滑らかなチョコレートソフトクリーム。
カカオニブで贅沢に香りづけをしたミルクソフトクリーム。
どっちも捨てがたいのでミックスにしました。
これ、すごい、美味しい、です!
口溶けとともに、ふわっと鼻を突き抜けるカカオの香り。違った味の広がり方をするけど、両方とも風味豊か且つスッキリした後味。
しっかり別々に味わってみたいので、次は1個ずつ頼むつもりです!

何やら最新のソフトクリームメーカーだそう。
おしゃれだ…。
カカオを味わい尽くすメニューが豊富!

ドリンクも、定番のシングルオリジンホットチョコレートの他に、カカオニブで香りづけしたホイップクリームがトッピングされたフローズンホットチョコレート、カカオニブコールドブリュー、カカオの白い果肉を使ったトロピカルなスムージーなど、他では味わえないメニューが揃っています。

洗練されたおしゃれ空間で楽しむシングルオリジン・チョコレート。
チョコレートマニアはもちろん、チョコは好きだけど、そんなにこだわりないわぁ…という方も是非。
無限に広がるチョコレートの魅惑の世界に足を踏み入れてみてはいかがでしょうか。