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GOURMET  /  2019.03.28

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こんな柔らかいの?12000円するステーキが柔らかすぎて感動…!

どうも!河村美咲です!こないだ妹と旅行を石川県・金沢にしてきました。
実は石川県は3回目で新しいお店を新規開拓したいと思い、グルメな友達に紹介してもらったお店がなんと…。12000円のビーフステーキのお店!!!高倉健さんも愛したお店だとか。

しかもしかも…!お店にひとつしかメニューがないのであります!!
50年以上ヒレステーキ1本で勝負しているそうで…!

かなり気になって、ものは試しということで12000円のビーフステーキ食べてきました。

外観はプレハブのような小さなお店。

12000円もするんだから、外装オシャレなのかと勝手に思ってましたが風情漂う外装…!
ここに12000円のステーキがあるのか?!

店内はカウンターのみ

お店ついて席ついてもひとつしかメニューがないのでメニューを聞かれません(笑)
自動で出てきます(笑)

着いて店に入れないのは嫌なので、前日に電話して開店の13:00〜はいっぱいのようで14:00〜予約取れました^^
カウンターのみの8席ほどの小さな店なので行く方は電話予約された方がよろしいかと!

まずはサラダが出てきます!

トマトときゅうりとドレッシングのみのシンプルなサラダ。
シンプルイズベスト。

席について10分ほどでお肉が焼き上がりました!

待ってました!12000円のステーキ!!!
付け合わせは豆腐、茄子、玉ねぎ、ピーマンじゃがいも、しいたけ!付け合わせも全部美味しかった〜!

肝心の肉の味はというと…
や、やわらかい!!!!!こんな柔らかいお肉あるの?ってくらい。熟成肉だそうです。

ちなみにお米のご飯はでてこない!
しかもドリンクメニューもないので水オンリー!
本当にビーフステーキだけを楽しむ店なのです!

店の中には料理名工商の賞状が!
【料理名工商】とはフレンチの坂井シェフとかグルメのトップの方々が受賞されているすごい賞!その店主が目の前で焼いてくれます。

12000円でもこんなに人気店。
旅の記念になりました!!石川県に行った際は旅の記念に行ってみては?

ビーフステーキ専門店 ひよこ

住所:石川県金沢市菊川1-34-19
電話番号:076-263-4054
定休日:月曜日(祝日の場合は営業)
1時間毎交替制
[火~土]16:00~21:00
[日・祝]13:00~21:00
支払い:カード不可
駐車場:有(5台)
完全禁煙

河村美咲(かわむらみさき)

大阪府茨木市出身。
日本テレビ系列「さんま御殿」をはじめとするバラエティに多数出演。
関西弁なまりの喋り口調が特徴。
週刊プレイボーイやヤングジャンプ他、表紙・巻頭などグラビアの活動や、舞台出演など幅広く活動するマルチタレント。

Instagramアカウント→@misaki_haaan

河村美咲

大阪府茨木市出身。
日本テレビ系列「さんま御殿」をはじめとするバラエティに多数出演。
関西弁なまりの喋り口調が特徴。
週刊プレイボーイやヤングジャンプ他、表紙・巻頭などグラビアの活動や、舞台出演など幅広く活動するマルチタレント。