シンガポールで本場のバクテーを！

着いてまず最初に行ったのは、松發肉骨茶 Song Fa Bak Kut The（ソンファ・バクテー）

観光客の中でも有名な肉骨茶（バクテー）のお店です^ ^

ここは日本の皆さんにもお馴染みでしょうか？

メニューはこんな感じ！

シンガポールのソウルフード「肉骨茶（バクテー）」は、骨付き豚肉をニンニクと漢方などのスパイスで煮込んだスープ料理。

スペアリブがホロホロに煮込まれているので、お箸で簡単に取れちゃう〜。

茶色い甘めのタレにつけて食べても美味しいです！

揚げパンを浸して食べるのが通らしいので頼んでみました^ ^

もちもちで美味しい！

スープは思いの外あっさりしていますが、胡椒が結構効いてます！二日酔いにも効きそう〜(*´∀｀*)

このスープはおかわり自由で、少なくなると店員さんが回って来てくれて継ぎ足してくれます。

もちろん2杯、お代わりしましたよ〜（笑）
なんだか身体に良いことした気分！

バクテーは国民食！

ご馳走さまでした(^-^)/
ポーズが謎でごめんなさい（笑）

余談ですが、バクテーはシンガポールとマレーシアの国民食だそうで、どうやらマレーシアは醤油ベースのスープ！こちらも食べてみたいですね(^^)

ではシンガポール旅行記、次回に続きます〜。

読んで頂き、ありがとうございました！