みなさんこんにちは。

GANG PARADEのユイ・ガ・ドクソンです。
本日はサバ！！！
初めて食べたサバ出汁のラーメンをご紹介します。

サバ6製麺所 成城学園前店

今回訪れたのは小田急線「成城学園前」駅近くにある「サバ6製麺所 成城学園前店」さん。

成城学園前のラーメン屋さんを調べていたところ、気になる「サバ出汁」の文字を目にした。

これは食べてみたい…！！という気持ちが溢れて行ってきました。

入店して右手にある食券機。

今回はサバ醤油そばの半やきめしセットを注文。

サバ醤油そば 半やきめしセット ¥1,000（税込）

こちらがサバ醤油そば！

フワッと香るいい香り。

出汁の濃い色にわくわくしながら早速頂きます。

まずはスープ。

濃い色が特徴的なこのスープ、一口飲んでまず驚いたのが甘み。
鹿児島醤油の甘みがつゆのような口当たりで、驚きの美味しさです。

そして、ふんだんに効いたサバ出汁。
ふんわり優しい口当たりのサバ出汁が、甘みのある醤油スープによく合います。

中太麺はシコシコ感があり、歯ごたえが美味しい。

ほどよい縮れにスープがよーく絡む。

チャーシューはしっとりとしていて、噛むと旨味がギュッと広がります。

途中で卓上のにんにくを投入。

にんにくを入れることで、甘みの雰囲気が変わってここでも驚き。
にんにくで甘みの旨味が増す、初めての感覚です。

半やきめしは醤油が香ばしく、パラパラ！

このままでも美味しいですし、ラーメンスープと合わせて食べるのも抜群に美味しいです。

初のサバ出汁は色々想像を超えるもので、また食べたい一杯でした。

出汁の甘みの驚きはみなさんにも体感してみて頂きたいです！

ぜひ、行ってみて下さい！

サバ6製麺所 成城学園前店

住所：東京都世田谷区成城6-12-8
電話番号：03-5787-7661
営業時間：【平日・土曜】11:00～23:00
【日曜・祝日】11:00～22:00
定休日：無休

ユイ・ガ・ドクソン

「みんなの遊び場」をコンセプトに活動する9人組アイドルグループ「GANG PARADE」のメガネがトレードマークのメンバー。
昨年9月20日には自身最大規模のワンマンライブがZepp Tokyoにて開催され、大盛況に終わった。
2019年4月17日ワーナーミュージック・ジャパン内の新レーベル「FUELED BY MENTAIKO」からメジャーデビューが決定、更に5月19日に大阪城野外音楽堂、5月26日に東京・日比谷野外音楽堂で野外ワンマンライブ『CHALLENGE the LIMIT TOUR』を開催することを発表。