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GOURMET  /  2019.03.30

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インパクトもボリュームも文句なし!絶品つけ麺

こんにちは、篠﨑瑞希です。
スイーツやドーナツなど可愛らしい食べ物ばかり紹介している私ですが、実はつけ麺も大好きです。
研究中ではありますが、今回おすすめの一店を紹介します。

柏の『麺屋こうじ』

角ふじ小豚づけ麺 1,050円(税込)

到着した瞬間ブラックペッパーのいい香り…。

インパクト大の炙られたチャーシューは柔らかく一口目から幸せになりました。

スープはラーメンと比べると甘めですっきりとしていました。

今回の写真を見てもわかる通り、見事な店内照明でより一層美味しそうに見えます。

全粒粉の極太縮れ麺

濃厚スープに負けないよう専用に調整された全粒粉の麺。

極太縮れ麺の歯ごたえと小麦の香りがとても美味しかったです。

花胡椒(チャーシューにかかっているもの)やにんにくなどで味を変えられるので、ぜひお好みを見つけてください。

私の中では現時点TOP3に入るつけ麺でした。

柏駅西口から徒歩4、5分。
カウンターとテーブル席があり比較的広いと感じました。

二郎系ラーメンがメインとのことなので、にんにくがっつりを食べたい方も是非足を運んでみてください。

麺屋こうじ

住所:千葉県柏市旭町1-4-15
電話番号:04-7145-4287
営業時間:11:00〜24:00(17:00〜18:00中休み)
定休日:不定休