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GOURMET  /  2019.05.23

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【超限定】ベリー3種の焼きたてカスタードパイ!

こんにちは、篠﨑瑞希です。
焼きたてカスタードアップルパイ1商品のみを取り扱う専門店「RINGO」をご存知ですか?
今回5月23日(木)~26日(日)の4日間限定で「RINGO ベリージャックプロジェクト」としてカスタードベリーパイを販売します。

焼きたてカスタードベリーパイについて

原材料には北海道産の牛乳を使い、なめらかでムラのないカスタードクリームを使用し、一度パイ生地を焼いてからクリームを充填する後入れ製法を採用しています。

食べた時の果肉感にこだわり、熱に弱く形を残しづらいベリーの果肉感を可能な限り残しながら風味を引き出す、独自の製法を採用しているそうです。

フィリングにはストロベリー、ラズベリー、レッドカラントの3種の赤いベリーを選定。

パイ生地の上には、粉糖とストロベリーペーストをトッピング。

神奈川、大阪、福岡など国内「RINGO」11店舗で発売します。

さっぱりとフルーティーで、初夏にぴったりの味わいの「焼きたてカスタードベリーパイ」をぜひお楽しみください!