SCRAMBLE

GOURMET  /  2019.07.02

20187

夏にさっぱり清涼感『飲める』塩豚骨ラーメン!

蝉の声を聴こえると、「夏がきた」と思う。
6月の最後の日、いつものように帰り道を歩いていたら今年初めて蝉が鳴いていた。

夏は風物詩の多い季節で海、七夕、ビアガーデンなど夏を連想するものはたくさん思いつくけど、インドアな自分には縁遠い。
そんな中で夏を体感させてくれるのが蝉なのである。
7月のはじまりは蝉の声。
ボーッとしてると季節が過ぎていく中で毎年夏を教えてくれてありがとう、蝉。

遂にきた夏を耳で感じながら、今日もラーメンをたべよう。

みなさん、こんにちは。
GANG PARADEのユイ・ガ・ドクソンです。

今日は渋谷に出来た新しいラーメン屋さんをご紹介します。

「塩豚骨らーめん たちひら」

渋谷駅の2番出口から徒歩3分ほど、百軒店の通りに軒を構える『塩豚骨らーめん たちひら』さん。

ライブの帰り道に通った時に見つけて「飲める塩豚骨」というフレーズが気になっていたお店です。

お店の前で食券を購入。
焦がしにんにくラーメン、つけ麺など気になるメニューがたくさんですが、初来店の今回は一番シンプルならーめんを注文しました。

らーめん ¥650

こちらが、塩豚骨のらーめん!
とんこつのクリーミーな香りがふんわり香ります。

まずは塩豚骨スープを一口。

豚骨のまろやかさと鶏出汁の旨味がバランスよくブレンドされていて、それぞれの旨味をしっかりと感じる。
豚骨特有の臭みは少なく、さっぱりとしていて美味しい!

まさに「飲める塩豚骨」というスープです。

スープによく絡む細麺は、つるっとしていて喉越しが爽やかです。
スープ、麺ともに清涼感を感じる。

スースーするわけではないのに、しっかりと美味しい、その中での清涼感。
これからの夏にぴったりです。

トッピングは、チャーシュー、メンマ、海苔、ほうれん草、ねぎ。
チャーシューはしっとりとした肉感が美味しい。

そして、個人的なおすすめポイントは無料トッピングの豊富さ!
おろしにんにくに加え、揚げにんにくまであるお店は中々ないです。
素晴らしい。

今回は口が臭くなれない状況で泣く泣く我慢しましたが、次は絶対に入れます。

初めて行くお店が美味しいと嬉しい!
次は絶対に焦がしにんにくラーメンを食べに来ようと思うので、またご紹介したいと思います。

みなさんもぜひ行ってみてください!

塩豚骨らーめん たちひら

住所:東京都渋谷区道玄坂2-28-7
電話番号:03-3461-3336
営業時間:10:30~翌6:00
※スープ無くなり次第終了
定休日:なし

ユイ・ガ・ドクソン

「みんなの遊び場」をコンセプトに活動する10人組アイドルグループ「GANG PARADE」のメガネがトレードマークのメンバー。
2019年4月17日ワーナーミュージック・ジャパンからメジャー1stシングル『ブランニューパレード』をリリース。
更に5月19日に大阪城野外音楽堂、5月26日に東京・日比谷野外音楽堂で野外ワンマンライブ『CHALLENGE the LIMIT TOUR』を開催。
ソールドアウトし、大盛況に終わった。
今年秋からは全国10箇所12公演を巡るワンマンツアー「PARADE GOES ON TOUR」を開催予定。

ユイ・ガ・ドクソン

「みんなの遊び場」をコンセプトに活動する10人組アイドルグループ「GANG PARADE」のメガネがトレードマークのメンバー。
2019年4月17日ワーナーミュージック・ジャパンからメジャー1stシングル『ブランニューパレード』をリリース。
更に5月19日に大阪城野外音楽堂、5月26日に東京・日比谷野外音楽堂で野外ワンマンライブ『CHALLENGE the LIMIT TOUR』を開催。
ソールドアウトし、大盛況に終わった。
今年秋からは全国10箇所12公演を巡るワンマンツアー「PARADE GOES ON TOUR」を開催予定。