SCRAMBLE

GOURMET  /  2019.08.28

15440

その紅、絶品。斬新トッピングの旨辛ラーメン!

前にも書いたことがあるけど、わたしは手紙を読むのがすごく好き。
読むにはもちろん書いてくれる人が必要で、そういう関係性も含めて好きだなと思う。

かわいい便箋やシールのデコレーションを見ると、それを選んでくれた時間を思う。
字はその人だけの特徴が出ていて、その人のことを近く感じるような、もっと知れた気がして嬉しい。

自分が文字を書くときは声に出す言葉と違って音色が無い分、文字に込めた感情がちゃんと伝えられているか不安になるけど、受け手になるとその想いはしっかり伝わるんだなあと実感しています。

そんな出来事に感謝しながら、今日もラーメンを食べよう。

みなさん、こんにちは。
GANG PARADEのユイ・ガ・ドクソンです。

暑い夏、なぜか食べたくなる辛いもの!
今回は汗をかいて気分爽快、そんな辛い麺をご紹介します。

「AFURI辛紅 kara kurenai」

池袋駅西口から徒歩2分と駅近にある「AFURI辛紅(あふり からくれない)」さん。

目的地なくフラフラとご飯屋さんを探し歩いていた時、偶然通りがかった道で見つけたAFURIの看板。

しかし、近づいてみるとわたしが知っているAFURIと様子が違うことに気付く!

AFURIに別店があることを初めて知り、偶然の遭遇にワクワクしながらお邪魔しました。

お店に入ってすぐ左手の食券機で注文。
なんとクレジットカードが使えます。カード対応の食券機は初めて出会いました。

今回はお店オススメNo.1の「柚子辛紅らーめん」をいただきます!

ここで辛さと麺の種類が選べます。山に模した辛さの段階が1丁目〜10丁目まであり、わたしは1丁目に。
麺は平打ちの麺か細麺の2種類から、平打ち麺を選びました!

柚子辛紅らーめん ¥1,080

こちらが柚子辛紅らーめん!
紅い!!そしてトッピングの彩りが美しい。

早速いただきます。

キラキラと透き通った紅いスープ。
柚子の香りと鶏の旨味がしっかり効いたスープと辛さのパンチは、まさに辛旨。

鶏ならではのさっぱりとした味わい、そして辛さからじわっと出る汗が爽快です。

ちなみに、1丁目でもしっかり堪能できる辛さです。10丁目の辛さは想像出来ません!!

平打ち麺は、麦がしっかり味わえて大満足のチョイスです。
つるつるっとした喉越しが爽やかでスープによく合う!

トッピングは鶏チャーシュー、あおさ、唐辛子、獅子唐、柚子、海藻、ねぎ、大根など大ボリューム。
鶏チャーシューはしっとりさっぱりで食べやすさが嬉しいです。

あおさはスープとの相性がめっちゃ最高で、トッピングで追加したくなる美味しさでした!

そして、個人的に一番感動したのが大根!
ラーメンのトッピングで大根は初めてだったのですが、スープの旨味がしみしみに染みた大根が本当に美味しくてハマりました。

暑いうちに汗をかきながらぜひ食べてみていただきたい、刺激的な一杯でした。

辛いのが少し苦手でも、辛旨は最高です。

みなさんもぜひ行ってみて下さい。

AFURI辛紅 kara kurenai (あふり からくれない)

住所:東京都豊島区西池袋1-23-1 エルクルーセビル 1F
電話番号:03-6903-1905
営業時間:11:00~翌5:00
定休日:無休

ユイ・ガ・ドクソン

「みんなの遊び場」をコンセプトに活動する10人組アイドルグループ「GANG PARADE」のメガネがトレードマークのメンバー。
2019年4月17日ワーナーミュージック・ジャパンからメジャー1stシングル『ブランニューパレード』をリリース。
5月19日に大阪城野外音楽堂、5月26日に東京・日比谷野外音楽堂で野外ワンマンライブ『CHALLENGE the LIMIT TOUR』を開催。
ソールドアウトし、大盛況に終わった。
今年秋からは全国10箇所12公演を巡るワンマンツアー「PARADE GOES ON TOUR」を開催予定。
更に2019年11月13日にメジャー1stアルバム『LOVE PARADE』をリリース予定。

ユイ・ガ・ドクソン

「みんなの遊び場」をコンセプトに活動する10人組アイドルグループ「GANG PARADE」のメガネがトレードマークのメンバー。
2019年4月17日ワーナーミュージック・ジャパンからメジャー1stシングル『ブランニューパレード』をリリース。
5月19日に大阪城野外音楽堂、5月26日に東京・日比谷野外音楽堂で野外ワンマンライブ『CHALLENGE the LIMIT TOUR』を開催。
ソールドアウトし、大盛況に終わった。
今年秋から全国10箇所12公演を巡るワンマンツアー「PARADE GOES ON TOUR」を開催中。
更に2019年11月13日にメジャー1stアルバム『LOVE PARADE』をリリース予定。