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GOURMET  /  2019.09.17

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圧巻の味!食欲そそる、山盛り「台湾ラーメン」

帰り道の音がセミの声から鈴虫に変わり、秋が来た。
夏が終わるこの時期はいつもなぜか感傷的になりやすい。

今年の夏は舞台とフェスと、本当にぎっしりと過去最高に色濃い夏だったので寂しさも倍増である。

しかし多分きっと秋が深まる頃には秋が好きだと言っているだろう。
むしろそう言える秋にしたいと思う。

いつもいつも最高の記憶の中に取り残されないように、前を向いていこう。

そんな事を思いながら、今日もラーメンを食べよう。

みなさん、こんにちは。
GANG PARADEのユイ・ガ・ドクソンです。

先週、今全国を回っているツアーで名古屋に行ってきました。
名古屋といえばまぜそば、そして台湾ラーメン!!!
今週は名古屋ならではの一杯をご紹介します。

黄色に輝く「藤一番」さん

今回訪れたのは今池駅から200mほどの所にある「藤一番」今池店さん。

この時は夜遅い時間だったこともあり、ラーメン屋さんがほとんど閉まっている中で黄色に輝くこちらのお店と出会いました。

看板の亀がかわいい。

カウンター席の他テーブル席もある店内は、とっても入りやすい雰囲気。

席に着き早速メニューを開くと、驚きのメニューの数!
数種類のとんこつラーメン、カレーラーメンなど魅力たっぷりなラインナップの中、ライブ終わりでスタミナを欲していた体にぴったりの台湾ラーメンを注文しました。

どのくらい辛いのか未知数だったため、チーズをトッピングしてみます。

台湾ラーメン ¥770/チーズトッピング ¥100(共に税込)

こちらが台湾ラーメン+チーズ!

並々のスープと、どっさり山になったトッピングは圧巻のビジュアル。
スパイシーな香りが食欲をそそります。

あっさりとした鶏ガラの旨味に、ニンニクがガツンと効いたスープ。

挽肉を溶かすと肉の旨味とスパイスが溶け出して、混ざり合うそれぞれの旨味がたまらないです。
辛さはちょうど良いピリ辛感。

口の中がどんどんニンニクで満たされていくのが至福です。
(臭いが気になる方はニンニク抜きも出来るそうです)

麺はストレートの細麺。スープや具材がよく絡み、一口一口変わる食感が楽しいです。

麺のボリュームにも驚きました。

トッピングはもやし、ねぎ、ニラ、スパイシーな挽肉、そして追加したチーズ。

それぞれたっぷりの量で嬉しいです。
ニラがめっちゃ元気でます。

溶けたチーズが絡んで美味しい!

台湾ラーメンはめっちゃ辛いイメージであまり食べていなかったのですが、程よい辛さが美味しくあっという間に完食。

夜遅くまで開いているラーメン屋さんは本当にありがたいです。
お腹もスタミナも満たされる一杯は、お腹いっぱい食べたい人におすすめ!

みなさんもぜひ行ってみてください!

藤一番 今池店

住所:愛知県名古屋市千種区内山3-11-19 アダチビル1F
電話番号:052-732-2230
営業時間:
【月~土】11:00~翌5:00
【日・祝】11:00~翌4:00
定休日:なし

ユイ・ガ・ドクソン

「みんなの遊び場」をコンセプトに活動する10人組アイドルグループ「GANG PARADE」のメガネがトレードマークのメンバー。
2019年4月17日ワーナーミュージック・ジャパンからメジャー1stシングル『ブランニューパレード』をリリース。
5月19日に大阪城野外音楽堂、5月26日に東京・日比谷野外音楽堂で野外ワンマンライブ『CHALLENGE the LIMIT TOUR』を開催。
ソールドアウトし、大盛況に終わった。
今年秋から全国10箇所12公演を巡るワンマンツアー「PARADE GOES ON TOUR」を開催中。
更に2019年11月13日にメジャー1stアルバム『LOVE PARADE』をリリース予定。

ユイ・ガ・ドクソン

「みんなの遊び場」をコンセプトに活動する10人組アイドルグループ「GANG PARADE」のメガネがトレードマークのメンバー。
2019年4月17日ワーナーミュージック・ジャパンからメジャー1stシングル『ブランニューパレード』をリリース。
5月19日に大阪城野外音楽堂、5月26日に東京・日比谷野外音楽堂で野外ワンマンライブ『CHALLENGE the LIMIT TOUR』を開催。
ソールドアウトし、大盛況に終わった。
今年秋から全国10箇所12公演を巡るワンマンツアー「PARADE GOES ON TOUR」を開催中。
更に2019年11月13日にメジャー1stアルバム『LOVE PARADE』をリリース予定。