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GOURMET  /  2019.10.02

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感動の一品!ピリ辛がクセになる「四川風担々麺」

9月はいつからか夏になったので、10月ならついに自分の中でも秋と呼べる季節になった。

「◯◯の秋」がいっぱいある中で、去年も言っていた気がするけどわたしはダントツで食欲の秋である。
梨、ぶとう、サンマ、栗など秋の食べ物は四季の中で特に好きなものが多い。
一番美味しい旬の時期に食べる好きな食べ物は、それはそれはとっておきの至福の時間をくれるのだ。

今年はすでにコンビニに売っているカット梨にハマっており、一足早く秋の幸せを堪能しています。

四季折々の幸せを感じながら、今日もラーメンを食べよう。

みなさん、こんにちは。
GANG PARADEのユイ・ガ・ドクソンです。

ラーメン屋さんのラーメンとはまた違う魅力がある中華料理さんのラーメン。
今日は、そんな担々麺をご紹介します。

「福園」

訪れたのは、西新宿から徒歩4分の場所にある「福園」さん。

この時はめっちゃお腹ぺこぺこでした。
お腹ぺこぺこの時の中華のワクワク感ってありますよね。

麺類のメニューの中でも、ひときわ写真が大きい担々麺。
この推されっぷりに期待が高まる。

今回は、この四川風黒ゴマタンタンメンを頂きます。

本格四川風黒ゴマタンタンメン ¥850

こちらが、四川風黒ゴマタンタンメン!!
ゴマととうがらしのいい匂いが広がります。

表面の赤さよりも、辛さがマイルドなスープ。

辛すぎないので、ゴマのまろやかなコク、ラー油の香りなどそれぞれの旨味がしっかり感じられる。

濃厚な担々麺を食べることが多いので、意外とさっぱりとした後味が新鮮で美味しいです。

シコ感が強くて、麺の小麦の味がしっかりしている中細の麺。
この麺がめちゃくちゃ美味しかったです。

つるッとした麺がもともと好きで、近頃食べることも多かったですが、久々にシコ麺を食べて感動しました。
めっちゃ美味しい!!!

トッピングのニラひき肉。
(写真ブレブレですみません)

シンプルな味付けがこのスープにぴったり。
粗挽きでジューシーです。

ついつい食べすぎてしまう中華屋さん。
たくさんあるメニューのなかで感動の一品に出会うのはなかなかなく、嬉しかったです。

みなさんもぜひ行ってみてください。

福園(ふくえん)

住所:東京都新宿区北新宿2-21-1 新宿フロントタワー2F
電話番号:03-3363-3788
営業時間:11:00~23:00(ランチ11:00~17:00/夜17:00~L.O.22:30)
定休日:年中無休

ユイ・ガ・ドクソン

「みんなの遊び場」をコンセプトに活動する10人組アイドルグループ「GANG PARADE」のメガネがトレードマークのメンバー。
2019年4月17日ワーナーミュージック・ジャパンからメジャー1stシングル『ブランニューパレード』をリリース。
5月19日に大阪城野外音楽堂、5月26日に東京・日比谷野外音楽堂で野外ワンマンライブ『CHALLENGE the LIMIT TOUR』を開催。
ソールドアウトし、大盛況に終わった。
今年秋から全国10箇所12公演を巡るワンマンツアー「PARADE GOES ON TOUR」を開催中。
更に2019年11月13日にメジャー1stアルバム『LOVE PARADE』をリリース予定。

ユイ・ガ・ドクソン

「みんなの遊び場」をコンセプトに活動する、ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、テラシマユウカ、ユイ・ガ・ドクソン、月ノウサギ、キラ・メイ、チャンベイビー、キャ・ノン、ナルハワールド、アイナスター、カ能セイの13人からなるアイドルグループ「GANG PARADE」のメンバー。
SiS解散後、2016年10月6日に「GANG PARADE」加入。
5月21日『GANG PARADE THE GREATEST SHOW TOUR 』YOKOHAMA BAY HALL公演より新13人体制としての活動がスタートし、7月13日メジャー3rdシングル『シグナル』をリリース予定。