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GOURMET  /  2019.10.18

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【コレド室町】白い恋人直営店の絶品スイーツたち

先日オープンしたばかりのコレド室町テラス。話題のお店や商品が目白押しでオープンから話題の商業施設です。
美味しいお店が目白押しなので紹介したいお店がたくさんありますが、まずはここ!北海道銘菓「白い恋人」でおなじみ石屋製菓の北海道外初の直営カフェ「ISHIYA NIHONBASHI(イシヤ日本橋)」をご紹介します!

「ストロベリー&ピスタチオ」

ちなみにドリンクには「白い恋人」が1枚ついてくる!

日本橋限定メニューは北海道産純米大吟醸をパフェにかけて食べる「パフェ 日本酒」。残念ながら私はお酒が苦手なので、「ストロベリー&ピスタチオ」を食べてきました!

香り高いピスタチオクリームと苺、爽やかな味わいのレモンとストロベリーのアイス。

甘さもボリュームも程よい、王道的な美味しさのパフェでした!

ふわふわパンケーキ「ストロベリー」

ふわふわパンケーキ

パンケーキは昼間のみの提供。しっとりパンケーキ、ふわふわパンケーキと2種類の生地があります。

ストロベリーは、生地にクリームチーズと 生クリームを使ったふわふわなパンケーキ。

店員さんがカバーをそっと上げると、真っ白な練乳生クリームと赤いラズベリーソースが美しく広がります。

パンケーキは提供に時間がかかるので余裕のある注文を。

パンケーキの上と真ん中に苺。ソースは練乳と甘酸っぱい木苺ソースで優しい味わい。

ふわふわにとろとろで至福の極み…。

「ISHIYA NIHONBASHI」

住所:東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーCOREDO 室町テラス1F
電話番号:03-6265-1143
営業時間:11時~23時(パンケーキL.O.15:30/ドリンク L.O.22:30)
※休業日は室町テラス休館日に準ずる