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GOURMET  /  2019.10.21

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【千歳空港】花畑牧場直営のラクレットチーズ店

千歳空港でご飯を食べるならココ!!花畑牧場のラクレットチーズ専門店。
ナチュラルチーズコンテストで日本一を受賞した「ラクレットチーズ」を贅沢に使用した熱々でトロトロで至福のお料理がいただけます!めちゃめちゃオススメ!

店内に入ると…

お店の近くに来るとすでに漂うラクレットチーズの香ばしスメル…!

花畑牧場の絶品チーズ料理が食べられるお店で、一番人気は熱々トロトロを目の前でかけてくれるラクレットメニュー。

ラクレットチーズのパスタ

ナチュラルチーズコンテスト優秀賞の生カマンベールを入れた手作りソースに、熱々トロトロのラクレットチーズをたっぷりかけたパスタ。

目の前でたっぷりと削ぎ落されるラクレットチーズ…美味しそうの極みで発狂寸前でした…。

お好みでブラックペッパーと。

いやいや、思った以上にチーズまみれ。そして本当に美味しい。チーズがね!最高にね!美味しい!

生モッツァレラ(ストラッチャテッラ)のピッツァ

北海道産小麦の自家製ピザ生地にゴーダチーズ、バジル、ペッパーをのせて焼き上げ、仕上げにストラッチャテッラとオリーブオイル。

さっぱりクリーミー!

クリーミーなくちどけ。すごくシンプルなのでフレッシュかつ濃厚なチーズの味を楽しめます。

※ストラッチャテッラはブラータ(生モッツァレラ)の中身のことで、細かくしたモッツァレラチーズと生クリームを混ぜ合わせたチーズです。

「花畑牧場 RACLETTE ~ラクレットチーズ専門店~」

住所:北海道千歳市美々 新千歳空港 旅客ターミナルビル3F(新千歳空港の中央エレベーター下りて正面すぐ左)
営業時間:10:30~20:00(L.O.19:00)
電話番号:0120-929-187