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GOURMET  /  2019.10.22

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海鮮のウマみ凝縮!ベトナム料理店の本格フォー

先日、鍋始めをした。
暑い時に食べる鍋も好きだけど、寒い日の鍋を食べると「やっぱこれだな」となる。

寒い日はなんだか寂しい気持ちになりやすいので、人と食べる鍋の暖かさも美味しさに追加されているのかもしれない。

鍋の中では〆にラーメンがよく合うチゲ鍋が好きです。
でもちゃんこも、水炊きも好き。豆乳鍋やトマト鍋も気になる。
今年の冬はいろんな鍋を食べてみよう。また食べたら報告します。
ちなみに、鍋初めは赤から鍋でした。
赤から大好き。マロニー最高。

今年の冬の楽しみに想いを馳せて、今日もラーメンを食べよう。

みなさん、こんにちは。
GANG PARADEのユイ・ガ・ドクソンです。

本日は少し特別に、ベトナムのラーメンであるフォーをご紹介します。

サイゴン有楽町店

訪れたのは有楽町駅から徒歩3分ほどの有楽町ビル内にあるレストラン「サイゴン有楽町店」さん。
看板が可愛いベトナム料理屋さんです。

豊富なメニューの中にある、ベトナムの汁麺フォーのページ。
海鮮が好きなので、シーフードビーフンを注文しました。

こちらは細いビーフンか平太のフォーか麺を選べます。
わたしはフォーで注文。

シーフードビーフン 中 ¥1050

こちらが、シーフードビーフン!
別皿にレタスとパクチーがサービストッピングで付きます。

海鮮の旨味が凝縮したスープ。
辛口表記ですが、美味しさをしっかり感じられるピリ辛です。

さっぱりした味わいがどんどん進むスープ!

米から出来た麺、フォーはツルツルの喉越しが爽快。
モチモチ食感も米麺ならでは。

トッピングは、イカ、カニ、ホタテ、アサリとシーフードたっぷりで嬉しい。

特に、カニは甘みがあって旨味もしっかりあって満足度が高かったです。
シーフード、最高!!!

ベトナム料理はあまり馴染みがなかったのですが、タイ料理屋さんの麺料理と比べて、スープの旨味が親しみやすく美味しかったです。

みなさんもぜひ行ってみて下さい!

サイゴン 有楽町店

住所:東京都千代田区有楽町1-10-1 有楽町ビルB1F
電話番号:03-3271-3833
営業時間:11:30〜15:00/17:00〜22:00
定休日:年中無休

ユイ・ガ・ドクソン

「みんなの遊び場」をコンセプトに活動する10人組アイドルグループ「GANG PARADE」のメガネがトレードマークのメンバー。
2019年4月17日ワーナーミュージック・ジャパンからメジャー1stシングル『ブランニューパレード』をリリース。
5月19日に大阪城野外音楽堂、5月26日に東京・日比谷野外音楽堂で野外ワンマンライブ『CHALLENGE the LIMIT TOUR』を開催。
ソールドアウトし、大盛況に終わった。
今年秋から全国10箇所12公演を巡るワンマンツアー「PARADE GOES ON TOUR」を開催中。
さらに2019年11月13日にメジャー1stアルバム『LOVE PARADE』をリリース予定。

ユイ・ガ・ドクソン

「みんなの遊び場」をコンセプトに活動する、ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、テラシマユウカ、ユイ・ガ・ドクソン、月ノウサギ、キラ・メイ、チャンベイビー、キャ・ノン、ナルハワールド、アイナスター、カ能セイの13人からなるアイドルグループ「GANG PARADE」のメンバー。
SiS解散後、2016年10月6日に「GANG PARADE」加入。
5月21日『GANG PARADE THE GREATEST SHOW TOUR 』YOKOHAMA BAY HALL公演より新13人体制としての活動がスタートし、7月13日メジャー3rdシングル『シグナル』をリリース予定。