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GOURMET  /  2019.10.30

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魚介全開!ほっこり優しい【豚骨醤油ラーメン】

先日、初めて岐阜でライブをさせていただく機会があり久しぶりに岐阜に訪れた。
わたしは滋賀県出身なので、岐阜県にはお隣さんのような親近感がある。

小さい頃に家族で養老公園にお出かけしたことがあるけど、駅からの街中を歩くのは初めて。
美味しそうなお店が多くて、ストリートファッションの人が多かったり、中でも、劇場通りという名の商店街が素敵だった。

目に映るもの全てにワクワクして、やっぱり初めての街をあるくのは楽しい。

岐阜の有名な養老天命反転地にはいつか行ってみたいなあ。あと、白川郷にも!

行ってみたい場所が増えると、楽しみが増えたようで嬉しくなるなあ。

そんなワクワクに幸せを感じながら、今日もラーメンをたべよう。

みなさん、こんにちは。
GANG PARADEのユイ・ガ・ドクソンです。

今回は西新宿にあるラーメン屋さんに行ってきました。
肌寒くなってきてラーメンがより沁みる季節になりましたね。

「昌平ラーメン 成子坂店」

訪れたのは西新宿駅から徒歩3分ほどのところにある「昌平ラーメン 成子坂店」さん。
大きい道路の通り沿い、明るい看板が目印です。

お店に入り、メニューを選ぶ。
ラーメンとつけ麺どっちも美味しそうで迷った結果、今回はオーソドックスなラーメンを注文しました。

麺類の他にも、一品料理やお酒の種類が多くメニューが豊富。

ラーメン ¥650

こちらが昌平さんのラーメン!
キレイに盛られた丼からシンプルイズベストを感じます。

大きいレンゲでスープを一口。

豚骨醤油の優しい味わいに魚介が効いたスープは、予想よりあっさりとしていてとっても優しい。
優しさが口から身体中に満ちていくようなスープです。

しっかり効いた魚介が後味まで美味しい。

自家製の平打ちの縮れ麺。
つるっとした喉越し、もっちりとした食感、舌で感じる麺の存在感は絶品でめっちゃ美味しいです。

わたしは製法には詳しくなくて、ただラーメンを食べるのが好きなだけの人間ですが、そんなラーメン素人でも素晴らしいこだわりを感じます。
麺をすすった時の説得力が凄いです。

量もボリュームたっぷりで、素晴らしさをしっかり堪能できます。

トッピングはチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、海苔。
チャーシューは身が柔らかく、ジューシーな脂はトロッとしていて、これぞ幸せ。

それぞれのトッピングがスープ、麺との相性抜群で、メンマを追加トッピングすれば良かった…と反省しました。
トッピングメニューの「そばの芽」も気になる…。

優しい美味しさに心も体もいっぱいに満たされて本当に幸せな気持ちで、心からごちそうさまでした、また来ますと思いながらお店を後にしました。

そばの芽や、つけ麺、気になるメニューがいっぱいあるのでまた来るのが楽しみです。

みなさんもぜひ行ってみてください!

昌平ラーメン 成子坂店

住所:東京都新宿区西新宿6-10-2
電話番号:03-3343-7034
営業時間:
【平日】11:00〜22:30
【土祝】11:00〜19:00
定休日:日曜

ユイ・ガ・ドクソン

「みんなの遊び場」をコンセプトに活動する10人組アイドルグループ「GANG PARADE」のメガネがトレードマークのメンバー。
2019年4月17日ワーナーミュージック・ジャパンからメジャー1stシングル『ブランニューパレード』をリリース。
5月19日に大阪城野外音楽堂、5月26日に東京・日比谷野外音楽堂で野外ワンマンライブ『CHALLENGE the LIMIT TOUR』を開催。
ソールドアウトし、大盛況に終わった。
今年秋から全国10箇所12公演を巡るワンマンツアー「PARADE GOES ON TOUR」を開催中。
さらに2019年11月13日にメジャー1stアルバム『LOVE PARADE』をリリース予定。

ユイ・ガ・ドクソン

「みんなの遊び場」をコンセプトに活動する10人組アイドルグループ「GANG PARADE」のメガネがトレードマークのメンバー。
2019年4月17日ワーナーミュージック・ジャパンからメジャー1stシングル『ブランニューパレード』をリリース。
5月19日に大阪城野外音楽堂、5月26日に東京・日比谷野外音楽堂で野外ワンマンライブ『CHALLENGE the LIMIT TOUR』を開催。
ソールドアウトし、大盛況に終わった。
さらに2019年11月13日にメジャー1stアルバム『LOVE PARADE』をリリース予定。
来年春から全国6箇所7公演を巡る初のワンマン・ホールツアー「MY FIRST HALL TOUR」を開催予定。
ツアーファイナルは、2020年5月22日・5月23日に中野サンプラザ2DAYS。