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GOURMET  /  2020.05.04

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ご当地バーガー殿堂入り!噂の「紀州梅バーガー」

みなさんこんにちは、梅干しソムリエ、橘香央里です!
今回は、【ワケあり!レッドゾーン】でも紹介させていただいた、超人気のパン屋さんの絶品梅バーガーをご紹介します!

パン工房kawa

田辺店

こちらは和歌山県みなべ町にある『パン工房kawa』です。
和歌山県の他、大阪や奈良にもお店がある人気店で、私が東京にもぜひ出店してほしいと切に願っているお店です!

種類豊富なパン

イートインコーナー

店内奥にはあたたかな木のテーブルがあり、買ったパンをその場で食べられるようになっていました。
外にはテラス席もあります。

まるごと!?紀州梅バーガー

価格:420円(税別)

ずっと食べたいと思っていた梅バーガーにやっと会えました!

なんとこのバーガーは、和歌山県の南高梅を世界に発信する為に「梅干しのバーガーを作ってほしい!」と県からの依頼を受け、開発!

ご当地バーガーグランプリで優勝

この『紀州梅バーガー』は、ご当地バーガーグランプリで優勝を重ね殿堂入りしてるんです!

こだわりの具材は、『紀州うめどり』のチキンカツ!
南高梅を使った白黒のダブルソース!
白は『南高梅ピクルスのタルタルソース』黒は『南高梅の梅肉の黒ソース』
そして『大葉』『種を抜いた南高梅まるごと1粒』

まさに梅づくしのバーガーです!

さっそくいただきます!

カリッとしたチキンカツは噛むほどにジューシー!
タルタルソースと黒ソース、はちみつ梅の甘さと酸味も抜群に合います!

こんなにボリューミーなのに、梅づくしでさっぱりでヘルシー!
やみつきです!

次の日、大阪でも

本町南店

あまりに美味しくて、また食べたくなってしまい…。
和歌山の翌日、帰りに立ち寄った大阪でも『パン工房kawa』へ行きました。

こちらでもお値段同じでありました!

お土産に買って帰り、次の日の朝食べました。
少しレンジで温めて、しっとりして食べやすく1日置いても美味しかったです!

紀州梅バーガーオススメです!

『パン工房kawa』

【田辺店】
住所:和歌山県田辺市明洋1-19-2
電話番号:0739-26-1748
営業時間:9:00〜20:00
定休日:火曜日

【本町南店】
住所:大阪市中央区南本町3-3-19 森一ビル1F
電話番号:06-6282-7080
営業時間:8:00~20:00
定休日:日曜日