夜は予約がおすすめ

店内はカウンターのみ9席ほど。予約をしての来店でぜひ。

いただける日本酒は、神奈川県愛甲郡愛川町にある大矢孝酒造さんの「残草蓬莱（ざるそうほうらい）」と「昇龍蓬莱（しょうりゅうほうらい）」。

おつまみも順々に頼んでみました。もしや、全制覇出来てしまうかも…！？なラインナップ。
「とりあえず」から始めるのがオススメ。

ウズラの卵とネギの醤油漬け。お酒に合うしっかりめの味付けが嬉しい。

勢い付き、次々に注文しました。

「豚肩ロース生ハム風」は、丿貫さんのラーメンのトッピングとしても使われているもの。
低温調理されていて、とても柔らかい。

「厚切り炙り肉刺し」
一切れ一切れがこの分厚さ。ジュワジュワ溢れる肉の旨味。炙りの香ばしさもたまりません。わさびをつけていただきます。

締めには看板メニューの「煮干しそば」を。

魚介の風味が濃厚！でもドロドロというよりは、どちらかというとあっさり系。それゆえスープをスルスル飲めてしまい…危険すぎる激ウマ度。
豚肩ロース生ハム風を残しておいてトッピングするのもオススメ。

あー、美味しかったなぁ。
思い出してヨダレがジュルジュル。ごちそうさまでした。

丿貫（へちかん）福富町本店

住所：神奈川県横浜市中区福富町仲通2-4
電話番号：045-251-2041
営業時間：11:00～15:00／18:00～22:30（日・月は昼営業のみ）
定休日：なし

※夜は日本酒専門居酒屋のため日本酒の注文が必須。
※18～19時の訪問に関しては席の予約が可能です（電話予約）

今野亜美（いまのあみ）

2014年、アイドルグループ「清 竜人25」のメンバー『清 亜美』として活動開始。
2017年6月をもってグループは解散。同年6月19日『今野 亜美（いまのあみ）』としてソロ活動を開始。
居酒屋巡りが好きで、コラム執筆やイベント出演などお酒関係の仕事をメインに活動中。