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GOURMET  /  2020.04.22

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ふか!もち!むぎゅ。売切必至の超人気ベーグル

開店前から行列、夕方前に売り切れ閉店。
代々木八幡の超人気ベーグル店『テコナベーグルワークス』をご紹介!

おかず系ベーグル

チーズほうれん草、サーモンクリームチーズ

代々木八幡駅近く。パン好き、ベーグル好きは皆知ってるであろうテコナベーグルワークス。
すごく久しぶりに行ってきました!

テコナさんは、なんといっても種類がすごく多い。
シンプルなものから、おやつ系、おかず系、ベーグルサンド…初めてだと間違いなく迷うやつですが、どれも美味しいのでご安心を。

おやつ系ベーグル

クリームチーズあんこ、黒豆きなこ

ちなみにベーグルは製法と食感で3つに分かれています。

●ふか
イースト使用
ふかふかした食感で食べやすい。

●もち
自家製酵母使用。
低温長時間発酵でもちもち。やみつき。

●むぎゅ
ホシノ天然酵母使用。
低温で熟成させるように発酵させたベーグル。
みっちり、むぎゅっと。噛み締める旨み。

好みは人それぞれなので、最初は色々食べ比べてみるのが良いですね。

tecona bagel works(テコナベーグルワークス)

住所:東京都渋谷区富ヶ谷1-51-12 代々木公園ハウスB102
電話番号:03-6416-8122
営業時間:11:00~18:30(売切次第閉店)
定休日:不定休

■instagram:@tecona_bagel_works
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