みなさん、こんにちは。
GO TO THE BEDSのユイ・ガ・ドクソンです。

今日はめちゃめちゃ美味しかった醤油らぁめん。醤油好きにはたまらない一杯をご紹介します。

「うさぎ」

訪れたのは神泉駅から徒歩3分ほど、渋谷駅からは徒歩8分ほどのところにある「うさぎ」さん。

看板と旗に描かれたうさぎがめっちゃかわいい。
ラーメンを持ったうさぎが目印です。

店内入り、食券を購入。
豊富なメニューに目移りしつつ、今回は味玉醤油らぁめんをいただきます！

担々麺と煮干しらぁめんも美味しそう…サイドメニューの炙りチーズご飯も魅力的です。

待っている間に読める一杯のこだわり。

味玉醤油らぁめん ¥950

こちらが、味玉醤油らぁめん！
綺麗な色合いの盛りを覗くと、香ばしい醤油の湯気に包まれます。

4種類の長期熟成醤油をブレンドした特製醤油ダレのスープ。醤油の香りがものすごい。

丁寧なダシの旨味と醤油のキレ、コク、甘みなど深い味わいが合わさって、あっと言う間に飲み干してしまいそうな美味しさです。

香りと一緒に味わえ、際立つ醤油を堪能できます。

ストレートの中細麺は、小麦の味がしっかりとしていてめっちゃ美味しいです。
小麦の旨味をしっかり味わえる存在感のある麺。噛むほどに増す小麦の香りが爽やかで、箸が止まらないです。

美味しくて、美味しくて、大盛りにすればよかったです。

トッピングはレアチャーシュー、味玉、メンマ、三ツ葉。

低温でじっくり調理されたこのレアチャーシューがしっとり柔らかくて、幸せが溢れました。
味付けがシンプルにめっちゃ美味しくて、とっても好きなチャーシューでした。幸せ。

根はコリコリしていて先の方は柔らかな、長いタイプのメンマ。
長いタイプのメンマは大体一本のイメージでしたが、2本入っていて嬉しかったです。

トロッとした黄身が濃厚な味玉は、醤油スープと一緒に食べると口の中が幸せいっぱい。

美味しい醤油らぁめんってなんでこんなに幸せになるのか…幸せの余韻に浸りながらの帰り道。
最高の一杯、ごちそうさまでした。

現在、テイクアウトやデリバリーも始められているので、お家でもぜひ食べてみてください！

うさぎ

住所：東京都渋谷区神泉町8-13 アーガス霜田ビル 1F
電話番号：03-3464-4111
営業時間：
【月～金】11:30～14:30／18:00～22:00
【土】11:30～14:30
定休日：日曜、祝日
※GWは日曜日以外営業

※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

ユイ・ガ・ドクソン

ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、ユイ・ガ・ドクソンの5人からなるアイドルグループ「GO TO THE BEDS」のメガネがトレードマークのメンバー。読み方は“ゴートゥーザベッツ”。
2020年3月、所属する音楽事務所WACKが主催するオーディション合宿「WACK合同オーディション2020」最終日に事務所代表の渡辺淳之介より「GANG PARADE」を2つに分ける形で結成がアナウンスされた。
2020年4月1日、同日結成した「PARADISES」とのスプリットアルバム『G/P』をリリース。