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GOURMET  /  2020.06.08

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12年に1度の縁起物!1粒3千円の「超高級梅干し」

こんにちは、梅干しソムリエ橘香央里です!
12年に1度の縁起物、1.8kgで一壺10万円の梅干しをご存知ですか?
今回はそんな超高級梅干しをご紹介します!

丙申年の梅『五福』

1粒 3,240円(税込)

こちらは五代庵の超高級梅干し『五福』です。

1.8kg入りは一壺10万円なのですが、一粒から買えるという事で、残りわずかだったところを大阪の天満天神店で購入できました!

平安時代の村上天皇が申年に取れた梅をお茶に入れて飲んだところ病が治ったという言い伝えがあり、以来『申年にとれた梅は難が去り縁起が良い』という言い伝えが今も残っています。

五代庵の直営梅園、東農園で丙申年に収穫された完熟梅の中から厳選した梅を、厄除けし、無病息災を祈願して、塩とさるのこしかけだけで漬け込んでいます。
職人の願いがこもった贅沢な梅に、烏梅霊芝(大変貴重な免疫力強化の漢方)と金箔を加え、かめ壺に収めた、12年に一度の限定企画商品です!

特別な日に

昨年11月に購入してからいつ食べようかと保管していましたが、先日誕生日だったのでついに開封しました!
ちなみに賞味期限は3年です。

包紙を剥がすと『五福』の白い箱が!

さらに開けると、木箱がでてきました!
紫の紐がかかっていて高級感漂ってます。

これは特別な日のプレゼントにも良さそう。

木箱の中には手のひらサイズの壺が入っています。

壺を開けると、まず金箔が入っています!

そして笹の葉に包まれ、小分けになってます!
けっこうずっしりしてます。

ふっくらして大きい梅干し!

うわー!これはなんとふっくらジューシーな果肉!
しっかりとした酸っぱさと塩っぱさだけど、あれ?酸っぱくない?唾液と混ざるとだんだん甘くなってくる!

なんと美味しい梅干しでしょう!
奥深い味わいです。

この酸っぱさに難も去ってくれそうです!

美味しさに夢中になり、せっかくの金箔を添えるのを忘れてしまいましたが…(笑)

とても美味しくいただきました。

これは大切な人への幸せを願った特別な贈物として喜ばれそうですね!

天満天神 五代庵

住所:大阪市北区天神橋1-17-6
電話番号:06-6882-0039
営業時間:10:00~18:00
定休日:日曜日