SCRAMBLE

GOURMET  /  2020.05.29

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ビールが進む!野毛の焼き鳥屋さんテイクアウト

こんにちは、今野亜美です。
自粛が解禁され、「いつまた居酒屋に行けるかな」などと考えつつ…。今回も「宅飲みを謳歌する」コラム。
また野毛でおつまみをテイクアウトしてきました。

今回のお店は、野毛にある焼き鳥のお店「安兵衛」さん。
お料理の美味しさだけでなく、お店の方や流れる空気があたたかくとても好きなお店です。

野毛「安兵衛」さん

イチオシなのが「牛もつの煮込み」(520円)!
味噌ベースの濃厚な味付け。たっぷりゴロゴロと入った牛もつ。臭みは無く、ほろっほろに柔らかい…!

味がよく染み込んでいて、もうね、お酒が止まらなること間違いなし。たまらない美味しさです。

串も注文。「とりねぎ」(160円)、「ぼんぼち」(180円)、「チグチ」(190円)、「しそ巻き」(190円)。
味付けは全て塩で。

チグチとは、豚の喉の奥の肉。食感はタンに近く、コリコリとしている。
歯ごたえがあって、噛むほどに旨味がジュワジュワ出てくる系のお肉、好き。口の中からずっと消えないで欲しい。

お酒とおつまみでしっぽりと晩酌、のつもりが、お腹が空いて白米をがっつきながらの一杯となりました。
もつ煮で白米が無限に進む…。

自分の好きなように食べて飲めるのは、テイクアウト飲みの楽しいポイントのひとつ。
でもそろそろ、あの空間で飲みたいな。

安兵衛

住所:神奈川県横浜市中区野毛町2-107-7
電話番号:045-251-1891
営業時間:17:00~23:00(L.O.22:30)
定休日:日曜・祝日

※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗へご確認ください。

今野亜美(いまのあみ)

2014年、アイドルグループ「清 竜人25」のメンバー『清 亜美』として活動開始。
2017年6月をもってグループは解散。同年6月19日『今野 亜美(いまのあみ)』としてソロ活動を開始。
居酒屋巡りが好きで、コラム執筆やイベント出演などお酒関係の仕事をメインに活動中。

今野亜美

1990年11月7日生まれ、さそり座、B型
2014年、アイドルグループ「清 竜人25」のメンバー『清 亜美』として活動開始。
2017年6月をもってグループは解散。同年6月19日『今野 亜美(いまのあみ)』としてソロ活動を開始。
大のお酒好きで、アイドル時代から発信している1000円で居酒屋を旅するブログが話題になっている。