SCRAMBLE

GOURMET  /  2020.07.07

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【Vol.129】感動の美味さ。たまねぎ中華そば!

この自粛期間も事務所宛に手紙が届いて、読むと本当に元気が出る。
手紙は今までももらうと嬉しくて、あらためて好きだなあと実感します。
同じ文字でもちょっとずつ違ったり、字の癖とかも愛しいんです。
ほんま、癒される、手紙。

最近手紙を書くことがあったのですが、書くのも楽しいことに気付きました。
そういえば小学生の時文通していた子は元気かな…とか、そんなことも思い出したり。

喜んでもらえるかな〜とか思いながら書いてて、手紙にこもった気持ちのあったかさもあらためて感じたり。
手紙ってもらうのも書くのも嬉しいですね。

ただわたしはクセ字なのがちょっと恥ずかしい…。
シャッシャって達筆な人に憧れます。

手紙って素敵だなあ…。
ほっこりしながら、今日もラーメンを食べよう。

こんにちは。
GO TO THE BEDSのユイ・ガ・ドクソンです。

今日は、最近感動した中華そばをご紹介します。
今も忘れられないあの美味しさ。

「柴崎亭」

訪れたのは、つつじヶ丘駅から徒歩3分ほどのところにある「柴崎亭」さん。
線路沿いの道の向かいにあるお店です。

順番が来たら、お店に入って食券で注文。
今回は「たまねぎ中華そば」をいただきます!

たまねぎ中華そば ¥670

こちらがたまねぎ中華そば!

香ばしい醤油の香りがたまらない…。
盛りが美しいです。

透き通ったスープは、一口すすると感動が走った。
美味しい…!!

キレのある醤油、香味油の甘み、節が効いた出汁、それぞれの旨味が三位一体になってめぐり本当に美味しいです。

あっさりとした旨味による味わいの奥深さを同時に感じる、素晴らしいスープ。

細麺は、噛むほどに広がる小麦のしっかりとした味が美味しいです。
歯切れの良さも美味しい。

トッピングはチャーシュー、めんま、ねぎ、たまねぎ。
チャーシューはじんわり感じる味付けと柔らかさが絶品です。

たまねぎの甘味と食感のアクセントも最高。

太めのメンマは、しっかりめの味付け。
存在感があって、メンマ好きには嬉しいメンマです。

親しみやすい価格に、圧倒的な美味しさ…。
感動しました。

何日か経っても美味しかったなあ…と余韻に浸れるほど美味しい最高の一杯、ごちそうさまでした!
鴨中華そばと煮干しも食べてみたいです。

みなさんもぜひ食べてみてください。

柴崎亭 つつじヶ丘本店

住所:東京都調布市西つつじヶ丘3-25-52
営業時間:
【平日】11:00~14:00/18:00~23:30
【土日祝】11:00~21:30
定休日:年中無休

※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗へご確認ください。

ユイ・ガ・ドクソン

ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、ユイ・ガ・ドクソンの5人からなるアイドルグループ「GO TO THE BEDS」のメガネがトレードマークのメンバー。
2020年3月、所属する音楽事務所WACKが主催するオーディション合宿「WACK合同オーディション2020」最終日に事務所代表の渡辺淳之介より「GANG PARADE」を2つに分ける形で結成がアナウンスされた。
2020年4月1日、同日結成した「PARADISES」とのスプリットアルバム『G/P』をリリース。
2020年7月22日には1stフルアルバム「GO TO THE BEDS」をリリース予定。

ユイ・ガ・ドクソン

ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、ユイ・ガ・ドクソンの5人からなるアイドルグループ「GO TO THE BEDS」のメガネがトレードマークのメンバー。
2020年3月、所属する音楽事務所WACKが主催するオーディション合宿「WACK合同オーディション2020」最終日に事務所代表の渡辺淳之介より「GANG PARADE」を2つに分ける形で結成がアナウンスされた。
2020年4月1日、同日結成した「PARADISES」とのスプリットアルバム『G/P』をリリース。
2020年7月22日には1stフルアルバム「GO TO THE BEDS」をリリース予定。