GOURMET / 2020.07.27
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大人気!おしゃれカフェでいただく『絶品プリン』

はじめまして!
イケてるハーツの城木玲亜です。
この度、SCRAMBLEさんにてプリンのコラムを書かせていただくことになりました!
プリンが大好きで、コンビニやスーパーで売っているプリン、カフェやレストランなどで食べられるプリン、とにかくプリンを見つけるとつい食べてしまいます。
特にしっかり食感の固めプリンに目がありません!
最近はマイブームの固めプリンばかりを好んで食べていましたが、久々になめらかプリンを食べると、なめらかプリンも最高…と新鮮な気持ちになり、とっても感動しました。
つまり、固めでもやわらかめでも、おいしいプリンはなんでも好きです!
と、それでは早速初コラム書いていきます!
最後まで読んでくれると嬉しいです。
記念すべき第一回目に訪れたのは

第一回目に紹介するのは、カフェ「DIXANS 神保町」さんのプリンです。
古いビルをリノベーションした店内の照明は明るすぎず、窓からは日の光が差していて落ち着く雰囲気です。
2階にはソファ席もあり、ゆっくりすることができます。
実は、私は二度目の訪問。
一度目は夕方頃に訪れたところ、なんとお目当てのプリンは既に完売…。大人気…!
二度目の今回は気合を入れてお昼前に伺い、念願のプリンをいただくことができました!
念願の大人気プリンとついにご対面

運ばれてきたのは、かわいい小さなスキレット。
見た目もすごく可愛い!
固すぎず柔らかすぎない絶妙さ・・・♡

早速スプーンを入れてみると、固すぎず柔らかすぎない絶妙な感触が伝わってきました。
味は、黄身の味がしっかりした王道カスタードプリンです。
カラメルもどちらかというと甘めですが、上に乗ったきめ細かくて軽めの生クリームといっしょに食べると、さっぱりして食べやすい!
いくらでも食べられるようなプリンでした。
セットで注文したカフェラテには、かわいいラテアートが描かれていました。
プリンのほかにも、厚さ5cmほどの極厚黒糖トーストも人気メニューだそう。
なめらか派、しっかり派どちらにもおすすめしたい王道カスタードプリン、ぜひ食べてみてはいかがでしょうか?
DIXANS 神保町店(ディゾン)
住所:東京都千代田区神田神保町1-24
電話番号:03-5244-5618
営業時間:
【月〜金】8:00~19:00
【土日祝】11:00~17:00
定休日:不定休