SCRAMBLE

GOURMET  /  2020.08.25

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【Vol.136】鴨の出汁が染み渡る!鴨中華そば!

生きる上で一番の楽しみである娯楽。
なくても死なんけど、ない人生なんて辛すぎて生きた心地がしなくなるくらい大切なことです。

娯楽やエンターテイメントは様々な形があるなかで、世界にめちゃめちゃ必要だと実感したのが、お笑い。
腹が捩れるくらい笑い続けると、疲弊しているのに希望のようなエネルギーを感じるのです。

最近それを感じたのが、Amazonプライムで観られる「ドキュメンタル」。
超有名シリーズなのでその面白さを知っている方も多いと思いますが、わたしは最近初めてみて大ハマりしています。
めちゃめちゃ面白い、笑いってすごい…。

感動しました。
何かに命をかける人の姿ってかっこいい。

笑っている時間が多ければ多いほど、幸せな人生になるはず。

たくさん笑ってお腹が減ったら、今日もラーメンを食べよう。

みなさん、こんにちは。
GO TO THE BEDSのユイ・ガ・ドクソンです。

今日は前回美味しすぎて、また行きたすぎて再び訪れたお店の鴨出汁のラーメンをご紹介します。

「柴崎亭」

再び訪れたのは、つつじヶ丘駅から徒歩3分ほどのところにある「柴崎亭」さん。

前回初めて食べた「たまねぎ中華そば」に感動の美味しさを体験させていただいたこちらのお店で、今回は気になった別のメニューをいただいてきました。

お店に入って食券で注文。

今回は、お店のおすすめ印もあってめっちゃ食べてみたかった「鴨中華そば」をいただきます。

鴨中華そば ¥670

こちらが鴨中華そば!

透き通ったスープ、丁寧に盛られた麺の美しさに心が躍りながらいただきます。

色がほんのり濃い目のスープ。
一口、口に入れた瞬間に広がる鴨出汁の旨味が素晴らしいです。

キリッとした醤油と、鴨出汁の旨味とほんのり感じる甘みが合わさって、ずっと味わっていたくなるほど美味しい。
じわ〜っと染み渡る鴨醤油スープ、最高です。

プツプツと歯切れのいいストレートの細麺。
丁寧なスープを纏った小麦の味わい、絶品です。

トッピングは、チャーシュー、めんま、ねぎ。
しっとりと柔らかいチャーシュー、一口齧ってスープをすすると本当に幸せ。

程よく歯応えがあるめんまも嬉しいです。

前回も、今回も本当に美味しくて、家についても美味しかった〜と幸せに浸れる一杯、ごちそうさまでした。
美味しいって幸せだ。

みなさんもぜひ行ってみてください!

柴崎亭 つつじヶ丘本店

住所:東京都調布市西つつじヶ丘3-25-52
営業時間:
【平日】11:00~14:00/18:00~23:30
【土日祝】11:00~21:30
定休日:年中無休

※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗へご確認ください。

ユイ・ガ・ドクソン

ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、ユイ・ガ・ドクソンの5人からなるアイドルグループ「GO TO THE BEDS」のメガネがトレードマークのメンバー。
2020年3月、所属する音楽事務所WACKが主催するオーディション合宿「WACK合同オーディション2020」最終日に事務所代表の渡辺淳之介より「GANG PARADE」を2つに分ける形で結成がアナウンスされた。
2020年4月1日、同日結成した「PARADISES」とのスプリットアルバム『G/P』をリリース。
2020年7月22日には1stフルアルバム「GO TO THE BEDS」をリリース予定。
2020年9月6日には横浜・関内ホールにてグループ初のホールワンマンライブ「ARE YOU SLEEPER?」を開催予定。

ユイ・ガ・ドクソン

ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、ユイ・ガ・ドクソンの5人からなるアイドルグループ「GO TO THE BEDS」のメガネがトレードマークのメンバー。
2020年3月、所属する音楽事務所WACKが主催するオーディション合宿「WACK合同オーディション2020」最終日に事務所代表の渡辺淳之介より「GANG PARADE」を2つに分ける形で結成がアナウンスされた。
2020年4月1日、同日結成した「PARADISES」とのスプリットアルバム『G/P』をリリース。
2020年7月22日には1stフルアルバム「GO TO THE BEDS」をリリース予定。