SCRAMBLE

GOURMET  /  2020.09.15

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【Vol.139】海老の旨味に溺れる!濃厚海老つけ麺

夜が涼しくなって、突然訪れた秋。
最近は夜のランニングがとても心地よくなりました。

ランニングって慣れるまではキツくて、慣れてもキツい時はあるのですが、たまにめちゃめちゃ気持ちいい瞬間があって最高です。
そして、やればやるだけ全部プラスになるっていうのがたまらないです。

体力がつくし、体も絞れるし、いいことづくめのランニング。
普通のスニーカーでも走れますが、ランニングシューズの方が足が痛くなりにくい気がするのでおすすめです。

○○の秋ってよくいいますが、今年はインプットの秋にしてみようと思います。
色んなものに触れて、感じて思考して吸収する、そんな秋が目標です。

心地よい外の風を浴びながら、今日もラーメンを食べよう。

みなさん、こんにちは。
GO TO THE BEDSのユイ・ガ・ドクソンです。

今日は、渋谷に新しいお店が出来ていたので早速行ってみました。
海老好きにはたまらない一杯をご紹介します!

「えびくら 渋谷店」

訪れたのは、渋谷駅から徒歩3分ほどのところにある「えびくら 渋谷店」さん。

今年の8月にオープンしたばかりの新しいお店です。
海老をメインにしたメニューが気になり早速行ってきました!

階段を少し降りて半地下にあるこちらのお店。

お店に入って食券で注文します。
今回は海老つけ麺をいただきます!
大盛りが無料サービスで、並みか大盛りを選べます。

海老塩らーめんも登場予定!

海老つけ麺 ¥880

こちらが海老つけ麺!
濃厚そうなつけスープが美味しそうです。

海老の香り漂うつけスープ。
上に乗った海老の粉を溶かして少しすくって味わってみると、濃厚な海老、海老、海老。

海老の旨味がすごい!!
どろっとしていて濃厚です。

粒粉の太麺は持ち上げてみると、その重量感に驚きました。
ずっしりと箸で持ち上げただけで、そのブリンブリン感が分かるボリューム満点の麺です。

ブリンブリンの麺をスープにくぐらせて食べてみると、ガツンとくる海老の濃厚な旨味が鼻を突き抜けます。
すっごく、海老!!!!

そして、スープの濃厚な味わいに負けない麺の存在感。強い。

スープの底にはゴロゴロのチャーシューが入っています。
しっとりめのしっかりとした肉質にスープが染みていて美味しい。

メンマはシャキシャキです!

卓上に置いてある「えび油」。

こちらを少し入れると、さらに増す海老の旨味!!
そのままでも旨味が濃厚ですが、えび油で増す限界なしの海老の旨味に感動します。

途中で海老の味わいを足せるのが、めちゃくちゃ嬉しい心遣い…。

海老の旨味をこれでもかも味わえる素敵な一杯、ごちそうさまでした!

みなさんもぜひ食べてみてください!

えびくら 渋谷店

住所:東京都渋谷区道玄坂2-7-2 東方ビルB1F
営業時間:11:00〜23:00
定休日:不定休

※営業時間・定休日は変更となる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。

ユイ・ガ・ドクソン

ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、ユイ・ガ・ドクソンの5人からなるアイドルグループ「GO TO THE BEDS」のメガネがトレードマークのメンバー。
2020年3月、所属する音楽事務所WACKが主催するオーディション合宿「WACK合同オーディション2020」最終日に事務所代表の渡辺淳之介より「GANG PARADE」を2つに分ける形で結成がアナウンスされた。
2020年4月1日、同日結成した「PARADISES」とのスプリットアルバム『G/P』をリリース。
2020年7月22日には1stフルアルバム「GO TO THE BEDS」をリリース予定。
2020年9月6日には横浜・関内ホールにてグループ初のホールワンマンライブ「ARE YOU SLEEPER?」を開催。
同年11月8日に京都KBSホールにて「ARE YOU SLEEPER?」追加公演予定。

ユイ・ガ・ドクソン

ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、ユイ・ガ・ドクソンの5人からなるアイドルグループ「GO TO THE BEDS」のメガネがトレードマークのメンバー。
2020年3月、所属する音楽事務所WACKが主催するオーディション合宿「WACK合同オーディション2020」最終日に事務所代表の渡辺淳之介より「GANG PARADE」を2つに分ける形で結成がアナウンスされた。
2020年4月1日、同日結成した「PARADISES」とのスプリットアルバム『G/P』をリリース。
2020年7月22日には1stフルアルバム「GO TO THE BEDS」をリリース予定。