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GOURMET  /  2020.11.03

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【Vol.146】濃厚!まろやか魚介豚骨味噌ラーメン

丁寧に作られたラーメンが美味しいように、丁寧に生きてみると日々の味わいが増すのだなあ、と思う2020年。

前は休みの日は、寝てばかりいたわたし。
寝ることこそが幸せだと思っていたけど、コロナ禍で家にいる時間が多くなった今年の春頃、丁寧に生きてみるということをやってみました。

まずは時間を丁寧に使ってみることをやってみたら、大変なことが多いけど感じることが多くて、日々が味わい深くなった気がします。

今年だけでも、好きな物事や自分だけの楽しみが増えた気がします。
まさか好きになるなんて思ってもみなかったランニングも、今では楽しみの一つです。

昔は時間さえあれば寝てばっかりの生活を送っていた時期もあって、今でも堕落は大好きですが、堕落続きだと何事も味気なくなっていくのかもしれない…。

なんだか気分がパッとしなかったり、時間だけが過ぎていくことに疲れてしまっている時は、自分なりに丁寧に生きてみる、がおすすめです。

楽しみはいつからでも増やせるし、あったらあるだけいい、そんなことを考えながら今日もラーメンを食べよう。

みなさん、こんにちは。
GO TO THE BEDSのユイ・ガ・ドクソンです。

今日は、先日イベントで行った茨城県で食べた美味しいラーメンをご紹介します!

「麺や 蒼 AOI」

訪れたのは、つくば駅から徒歩15分ほどのところにある「麺や 蒼 AOI」さん。

魚介豚骨は食べたことがあるけど、魚介豚骨味噌というのが初めてで気になって行ってきました!

お店に入って食券で注文。

豊富なメニューに悩みながら、今回はラーメンとトッピングの魚粉を注文しました。

ラーメン ¥800(トッピング魚粉 ¥60)

こちらがラーメン+魚粉トッピング!

味噌の香ばしい香りがふんわり、美味しそうです。

トッピング魚粉をザバッといれて準備OK。

魚粉はもともと左側の分が入っていますが、大好きなのでトッピングで増しました。

白っぽいスープは濃厚でマイルド。

豚骨と味噌のまろやかさと魚介の旨味全てが濃厚に混ざりあって、クリーミーな味わいがめちゃくちゃ美味しい!!

豚骨魚介味噌は初めてだったのですが、まさに初めて感じる美味しさです。
素晴らしい…!!

平打ちの太麺は、ツルツルっとした喉越しが最高。
ボリュームがありながらスルスル入っていきます。

平打ち麺を久しぶりに食べたのですが、美味しくて嬉しくなりました。

トッピングは、チャーシュー、もやし、ねぎ、玉ねぎ、メンマ、魚粉。

チャーシューは、写真では崩れてしまったのですが、それほど柔らかいです。
柔らかくて口の中で脂がジュワっととろけます。

しゃきしゃきの野菜が味噌と合っていてめっちゃ美味しいく、玉ねぎの甘みのアクセントにも感動しました。

初めての味は最初から最後までめっちゃ美味しかったです。
最高に幸せな一杯ごちそうさまでした!

寒いこれからの季節、ますます食べたくなる魚介豚骨味噌ラーメン。

みなさんもぜひ食べてみてください!

麺や 蒼 AOI

住所:茨城県つくば市竹園2-6-10
電話番号:029-856-5585
営業時間:11:30~14:30/17:30~21:00
※材料なくなり次第終了
定休日:水曜(祝日の場合は営業、翌日代休)

ユイ・ガ・ドクソン

ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、ユイ・ガ・ドクソンの5人からなるアイドルグループ「GO TO THE BEDS」のメガネがトレードマークのメンバー。
2020年3月、所属する音楽事務所WACKが主催するオーディション合宿「WACK合同オーディション2020」最終日に事務所代表の渡辺淳之介より「GANG PARADE」を2つに分ける形で結成がアナウンスされた。
2020年4月1日、同日結成した「PARADISES」とのスプリットアルバム『G/P』をリリース。
2020年7月22日には1stフルアルバム「GO TO THE BEDS」をリリース。
2020年9月6日には横浜・関内ホールにてグループ初のホールワンマンライブ「ARE YOU SLEEPER?」を開催。
2020年11月3日には仙台市若林区文化センターで「ARE YOU SLEEPER?」追加公演を開催。
2020年11月8日には京都KBSホールにて「ARE YOU SLEEPER?」追加公演予定。

    ユイ・ガ・ドクソン

    ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、ユイ・ガ・ドクソンの5人からなるアイドルグループ「GO TO THE BEDS」のメガネがトレードマークのメンバー。
    2020年3月、所属する音楽事務所WACKが主催するオーディション合宿「WACK合同オーディション2020」最終日に事務所代表の渡辺淳之介より「GANG PARADE」を2つに分ける形で結成がアナウンスされた。
    2020年4月1日、同日結成した「PARADISES」とのスプリットアルバム『G/P』をリリース。
    2020年7月22日には1stフルアルバム「GO TO THE BEDS」をリリース予定。