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GOURMET  /  2018.07.22

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新潟ご当地ラーメン!長岡生姜醤油系が美味しい

みなさんこんにちは^ - ^RYUTistのリーダー、のんのこと佐藤乃々子です!
コラムさんを読んでくださっているみなさん、ありがとうございます♡
今回も私の「新潟のお気に入りのお店さん」をご紹介させていただきたいと思います!

今回はラーメンです♪

夏こそ、ラーメンが食べたい!

RYUTistはあらゆることを「さん付け」で呼んでいます♪ゆるキャラさんも、「ゆるキャラ」ではなく…「ゆるキャラさん」です!なのでみなさん、ビックリしないでくださいね〜!(笑)

夏こそ食べたい、熱いラーメン\(^o^)/☆
ご紹介するのは「青島食堂」さんです!

味は、長岡生姜醤油系(^ ^)
新潟県長岡市発祥のご当地ラーメンです!

長岡生姜醤油系は、新潟4大ラーメン・5大ラーメンの一つに入っているくらい新潟を代表するラーメンで、濃い醤油風味のスープに生姜が効いているのが特徴です(^ ^)

生姜をスープに入れ始めた理由は「豚のくさみを消すため」であるのですが、長岡での定番となった理由としては「体を温めるから」という説があるみたいです♪

雪国だからこそ考えられて生まれたラーメンなのかな??(^o^)
長岡市発祥ですが、新潟市内でも食べられます!

新潟市中央区にある「青島食堂」さんの東堀店さんにお邪魔しました☆ 

この日は気温が32℃あって、ラーメンを食べてる方いらっしゃるかな〜??と思ったら、お店に入れない人がいるくらい混み合っていました!
私が行ったのは13時頃です(^o^)

サラリーマンさんや学生さん、女性の方もいらっしゃいました\(^o^)/
お昼どきは特に混むのかなー??

券売機で「青島ラーメン」を買いました(^ ^)
あとトッピングでメンマとネギ!

いただきまーす(^o^)

自家製麺がつるつるしていて、チャーシューが柔らかくて美味しいです♡

生姜醤油系ですが、生姜が強い!ということはないので、生姜の辛さが苦手だという方も全然大丈夫ですよ\(^o^)/

美味しかった〜!
ごちそうさまでした♪♪

夏ラーメン、いいですね(^o^)
みなさんもぜひ、長岡生姜醤油系ラーメンを味わいに「青島食堂」さんへ足を運んでみてください!

なんと「青島ラーメン柿の種」も販売しています!
はじめて見たー!!

お土産にどうぞ(^o^)☆

青島食堂 東堀店

住所:新潟県新潟市中央区東堀通一番町495号
電話番号:025-222-5030
営業時間:11:00〜20:00
定休日:第3木曜

佐藤 乃々子(さとうののこ)

新潟市を中心に活動している4人組のアイドルグループ「RYUTist」のメンバー。
メンバー全員新潟生まれ新潟育ち。

タワーレコード内レーベルPENGUIN DISCから、
2018年5月15日(火)に5枚目のシングル『青空シグナル』をリリース。

佐藤乃々子

新潟市を中心に活動している4人組のアイドルグループ「RYUTist」のメンバー。
メンバー全員新潟生まれ新潟育ち。

2018年11月25日(日)
東京でのRYUTist結成7周年ライブ
「RYUTist HOME LIVE 7th Anniversary 東京編」を新宿ReNYにて開催。