GOURMET / 2020.12.08
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【Vol.151】魚介の旨味たっぷり！マイルドな沙茶麺！
寒くなってから妙に感じる眠気。
とにかく眠くなりやすくて、これはきっと理由があるはずだと思って調べてみたら、冬は夏に比べて眠くなりやすくなることが分かりました。
太陽を浴びると分泌されるセロトニンが関係しているそうで、この時期は15分ほどの散歩をするだけでもいいそうです。
散歩がなかなか億劫な人は、歌を歌うのと、大豆・肉・魚・乳製品・卵を食べるのもいいそうです！
ちゃんと寝てもめっちゃ眠い人はぜひ試してみて下さい。
わたしもやってみよう。
どれだけ眠くてもラーメンは食べたいから、ラーメンは偉大です。
偉大なるラーメンに感謝しながら、今日もラーメンを食べよう。
みなさん、こんにちは。
GO TO THE BEDSのユイ・ガ・ドクソンです。
今日は、タイ料理屋さんで初めて食べた沙茶麺（サーチャーメン）をご紹介します！
「チャオチャオバンブー（Chao! Chao! bamboo）」
訪れたのは、明治神宮前駅から徒歩3分ほどのところにある「チャオチャオバンブー（Chao! Chao! bamboo）」さん。
原宿駅からも歩いて行けて、無性に食べたくなる時がある大好きなタイ料理屋さんです。
メニューがめちゃくちゃ豊富で、麺、チャーハン、一品料理、どれも美味しいです。
麺のメニューは注文するときに中華麺かフォーを選べます。
タイラーメンの中華麺ばかり食べていたので、今回は初めての沙茶麺を注文してみました。
沙茶麺 ¥900
こちらが沙茶麺！
魚介とスパイスのいい匂いがします！
魚介をベースにニンニク、ごま、香辛料、植物油を煮込んだ調味料「沙茶醬（サーチャージャン）」のスープ。
ギュッと凝縮された魚介の旨味と、ナッツのマイルドなコクに加えて、ひき肉の香ばしさもスープに溶け込んでいます。
意外とサッパリとした後味で、めっちゃ美味しいです！！
麺は中華麺で注文しました。
ほんのりと感じる小麦の甘味が美味しくて、大好きな麺です。
トッピングは、ひき肉、小松菜、パクチー。
香ばしいひき肉、そしてパクチーが効いていて、一杯をより美味しく感じるトッピング。
担々麺と似たトッピングですが、それぞれの旨味の溶け方がまた違うので、ぜひ味わってみていただきたい美味しさです！
初めて食べた沙茶麺、めっちゃ美味しかったです！！
食べている時は濃厚で、後味はさっぱりしていて無限に食べたくなる一杯。ごちそうさまでした。
みなさんもぜひ食べてみてください！
チャオチャオバンブー（Chao! Chao! bamboo）
住所：東京都渋谷区神宮前6-7-12 1F
電話番号：03-5466-4887
営業時間：11:00～23:00
定休日：年中無休（1月1日・2日のみ休み）
ユイ・ガ・ドクソン
ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、ユイ・ガ・ドクソンの5人からなるアイドルグループ「GO TO THE BEDS」のメガネがトレードマークのメンバー。
2020年3月、所属する音楽事務所WACKが主催するオーディション合宿「WACK合同オーディション2020」最終日に事務所代表の渡辺淳之介より「GANG PARADE」を2つに分ける形で結成がアナウンスされた。
2020年4月1日、同日結成した「PARADISES」とのスプリットアルバム『G/P』をリリース。
2020年7月22日には1stフルアルバム「GO TO THE BEDS」をリリース。
2020年9月6日には横浜・関内ホールにてグループ初のホールワンマンライブ「ARE YOU SLEEPER?」を開催。
2020年11月3日には仙台市若林区文化センターで、11月8日には京都KBSホールにて「ARE YOU SLEEPER?」追加公演を開催。
2020年12月13日には名古屋市公会堂にて「ARE YOU SLEEPER?」追加公演を開催予定。
