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GOURMET  /  2020.12.15

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【Vol.152】ほっこり沁みる麺とスープ。あつあつの支那そば!

全国各地、その土地ならではの名物、そしてそこでしか食べられないラーメン。

今年は例年と比べて各地に行けない期間がありましたが、それでも全国の美味しい一杯に出会えました。

今年特に思い出に残っているのが、仙台の「中華そば 嘉一」さん。
美味しい、と思う一杯はたくさんありますが、自分の中の味を感じるバロメータで測れないほどの美味しさに感動、衝撃を受けた一杯です。
自分は特に、麺を啜った時にほのかに感じる甘味が本当にたまらなく美味しくて幸せでした。

来年は、全国各地の最高の一杯をたくさん食べに行きたいです!

美味しかった幸せな思い出に浸りながら、今日もラーメンを食べよう。

みなさん、こんにちは。
GO TO THE BEDSのユイ・ガ・ドクソンです。

今日はシンプルイズベストを味わえる支那そばをご紹介します!

「支那そば めでた屋(しなそばめでたや)」

訪れたのは、仙川駅から徒歩5分ほどのところにある「支那そば めでた屋」さん。

1988年創業の老舗支那そば屋さん、写真だけでもめっちゃ美味しそうな支那そばを食べに行ってきました。

お店に入ってメニューを注文。

今回は、支那そばを注文しました!
たんたん亭のご出身のお店なので、ワンタンメンもめっちゃ気になります。

支那そば ¥650

こちらが、支那そば!

醤油の香ばしい良いにおいがたまりません。

熱々のスープ!
飲み口はさっぱりしながら、味の奥の方に魚介・動物系の出汁の旨味をしっかりと感じられて、とても美味しいです。

味わいの優しさが心に沁みわたっていきます。

中細の麺はパツパツとした歯応えで、すっきりとしたスープによく合います。
固めの茹で加減が、個人的にめちゃくちゃ好みで美味しいです。

食べ始めは量がボリュームあるのかな?と思ってましたが、スルスルと箸が進んであっという間に無くなりました!

トッピングはチャーシュー、メンマ、ねぎ、海苔、サヤエンドウ。

チャーシューは皮が紅いタイプで、噛むほどに味わいが広がります。

メンマはほどよく食感が残っていて◎!!

すごく嬉しかったのは、このサヤエンドウ。
色が綺麗で、パリパリの食感が最高でかなり嬉しいトッピングでした。

支那そば、まさになにごともシンプルイズベストだということを感じる一杯ごちそうさまでした。
次はワンタンメンを食べてみたいです。

みなさんもぜひ食べてみてください!

支那そば めでた屋(しなそばめでたや)

住所:東京都調布市仙川町1-25-2 仙川アヴェニュー1F
電話番号:03-3307-3709
営業時間:11:30~21:00
定休日:火曜日(祝日の場合は翌日)

ユイ・ガ・ドクソン

ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、ユイ・ガ・ドクソンの5人からなるアイドルグループ「GO TO THE BEDS」のメガネがトレードマークのメンバー。
2020年3月、所属する音楽事務所WACKが主催するオーディション合宿「WACK合同オーディション2020」最終日に事務所代表の渡辺淳之介より「GANG PARADE」を2つに分ける形で結成がアナウンスされた。
2020年4月1日、同日結成した「PARADISES」とのスプリットアルバム『G/P』をリリース。
2020年7月22日には1stフルアルバム「GO TO THE BEDS」をリリース。
2020年9月6日には横浜・関内ホールにてグループ初のホールワンマンライブ「ARE YOU SLEEPER?」を開催。
2020年11月3日には仙台市若林区文化センターで、11月8日には京都KBSホールにて「ARE YOU SLEEPER?」追加公演を開催。
2020年12月13日には名古屋市公会堂にて「ARE YOU SLEEPER?」追加公演を開催。

ユイ・ガ・ドクソン

ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、ユイ・ガ・ドクソン、チャンベイビーの6人からなるアイドルグループ。
2020年3月、事務所代表の渡辺淳之介より「GANG PARADE」を2つに分ける形で結成がアナウンスされた。
2021年1月1日から10日まで中野heavysick ZEROにて「GO TO THE 10DAYS!! ~From 2021~」10日間連続、1日2公演、各10名限定でのライブを開催。
2021年1月13日(水)に、1st EP「REINCARNATION」をリリース。
2021年5月29日より全国12箇所を廻るグループ初の全国ツアー「COME AS YOU ARE TOUR」を開催。
2021年7月21日(水)には、2nd EP「BLOOD COMPACT」をリリース予定。