SCRAMBLE

GOURMET  /  2021.01.28

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TiTREのパンナコッタは全人類食べたほうがいい

こんにちは、ナマダです。
TiTREのパンナコッタ、何回食べてもしぬほどうまい。なので、みんな食べるべき。と私は思う。

フルーツは季節により変わります。

パンナコッタ。
プリン売ってるとこは多いけど、パンナコッタを売ってるお菓子屋さんはそんなに多くない。
外食デザートのほうが遭遇率高いかも…?

そもそも「パンナ・コッタ(Panna cotta)」ってなんだっけ?という話ですが、イタリア菓子で「生クリームを煮た」と言う意味。

生クリーム、牛乳、砂糖を煮て、ゼラチンで固めたもの。
プリンは卵が入るし、ババロアはホイップした生クリームを入れます。

濃厚でミルキー。後味はさっぱり。
季節によって桃だったり、柿だったり、ソースが変わるのも楽しみです。

ヴィクトリアケーキもオススメ

お目当てが他にあっても、パンナコッタとヴィクトリアは毎回買ってしまう…。こちらも激推しです。

TiTRE sweets shop

住所:東京都世田谷区砧7-12-26
電話番号:03-6874-9041
営業時間:11:00〜17:00​
定休日:不定休

営業日などは公式Instagramで↓
@titre_sweets_shop