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GOURMET  /  2021.03.02

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【Vol.163】昭和67年創業!心温まる老舗の醤油ラーメン

最近、Netflixでまた素晴らしいアニメ作品に出会いました。
それは、「僕のヒーローアカデミア」。
劇場版作品も公開されている大人気漫画なので、すでに観ている人も多いかもしれません。

気になっていて遅ればせながら観てみたところ、ストーリーはもちろんですが主人公の人間性が本当に素晴らしい。
持たざる者として周りの人に助けられていることを自覚しながら成長していく主人公の一挙一動には共感したりハッとする瞬間ばかりで、出会えてよかったと心底思える素晴らしい作品です。
それぞれのキャラクターの人間くささがとてもいい!

まだ途中なので、ここからのストーリーも楽しみに、今日もラーメンを食べよう。

みなさん、こんにちは。
GO TO THE BEDSのユイ・ガ・ドクソンです。

今日は大好きな中華そばの中でも、特に気になっていたお店の一杯をご紹介します。

「福寿」

訪れたのは、笹塚駅から徒歩6分ほどのところにある「福寿」さん。

商店街を抜けて少ししたところにあり、店構えが素敵です。

お店に入ったらカウンター席に着き、ご主人が注文を聞いてくださいます。

壁に掛かっているメニュー表をみて、驚いたのがラーメンがワンコインから食べられること。すごい!!

今回はラーメンをいただきます!

ラーメン ¥500

こちらがラーメン!

シンプルな盛り付けと醤油の香りに胸が高鳴ります。

レンゲはないスタイルなので、スープは丼を持ち上げてググッといただきます。

ほんのりと効いている醤油ダレの甘み、和風出汁の旨味がしっかりとしていて美味しい!!
心がホッと安心するような、温かさが染み渡るスープです。

丼から直接飲むのは初めてだったのですが、出汁と醤油のスープの香りをダイレクトに浴びながら味わえて、めっちゃ良いです。

細めの縮れ麺は、歯応えが美味しいちょうどいい茹で加減。
スープをしっかり纏って、一啜りごとにしっかりと美味しいです。

トッピングはチャーシュー、メンマ、ねぎ。

噛むとジュワっと広がるチャーシューの味付けが美味しくて、チャーシュー麺も食べてみたくなりました。

ちょこんと乗った細切りのメンマがかわいいです。

スープを飲み干すと現れる、日本一の文字!!
あっぱれ!

食べ終わったら、厨房の端にある流しに丼をお返しします。
お金はテレビの前の大きなテーブルにラーメン代を置くセルフスタイル。

素敵なシステムに、なんだかわくわくと嬉しくなりました。

美味しいラーメンと、温かいご主人に心がほっこりと温かくなる帰り道。
素晴らしい一杯、ごちそうさまでした!

みなさんもぜひ食べてみてください!

福寿(ふくじゅ)

住所:東京都渋谷区笹塚3-19-1
電話番号:03-3377-2615
営業時間:11:30〜16:00(スープ切れ次第終了)
定休日:火曜日

※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗へご確認ください。

ユイ・ガ・ドクソン

ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、ユイ・ガ・ドクソンの5人からなるアイドルグループ「GO TO THE BEDS」のメガネがトレードマークのメンバー。
2020年3月、所属する音楽事務所WACKが主催するオーディション合宿「WACK合同オーディション2020」最終日に事務所代表の渡辺淳之介より「GANG PARADE」を2つに分ける形で結成がアナウンスされた。
2020年4月1日、同日結成した「PARADISES」とのスプリットアルバム『G/P』を7月22日には1stフルアルバム「GO TO THE BEDS」をリリース。
2020年9月6日には横浜・関内ホールにてグループ初のホールワンマンライブ「ARE YOU SLEEPER?」を開催。
その後仙台、京都、名古屋、サンリオ、福岡にて「ARE YOU SLEEPER?」追加公演を実施。
2021年1月1日から10日まで中野heavysick ZEROにて「GO TO THE 10DAYS!! ~From 2021~」10日間連続、1日2公演、各10名限定でのライブを開催。

ユイ・ガ・ドクソン

ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、ユイ・ガ・ドクソンの5人からなるアイドルグループ「GO TO THE BEDS」のメガネがトレードマークのメンバー。
2020年3月、所属する音楽事務所WACKが主催するオーディション合宿「WACK合同オーディション2020」最終日に事務所代表の渡辺淳之介より「GANG PARADE」を2つに分ける形で結成がアナウンスされた。
2020年4月1日、同日結成した「PARADISES」とのスプリットアルバム『G/P』をリリース。
2020年7月22日には1stフルアルバム「GO TO THE BEDS」をリリース予定。