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GOURMET  /  2021.03.23

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【Vol.166】鴨の旨味広がるスープ!行列必至の中華そば!

最近、また面白いNetflix作品に出会ったので紹介します。

それは、「クイーンズ・ギャンビット」。

チェスの世界が舞台になったドラマ作品です。ストーリーの面白さはもちろん、ファッションやインテリアが全部素敵で見入ってしまいました。

天才的なチェスの才能を持った主人公の魅力もすごい。
何も持たざる人間である自分は、天才的な才能ってやっぱりかっこよくて憧れます。
人間離れした人の内側のたまに見える人間臭さも、それもまた魅力的で一気に観てしまいました。
面白かった!!!

チェスが分からなくてもめちゃくちゃ楽しめたので、まだ観ていない方にぜひおすすめしたい作品です。

素晴らしい作品に刺激をもらい、今日もラーメンを食べよう。

みなさん、こんにちは。
GO TO THE BEDSのユイ・ガ・ドクソンです。

今回は、前からずっとずっと食べてみたかった念願のお店の一杯をご紹介します!

「中華そば しば田」

訪れたのは、仙川駅から徒歩10分ほどのところにある「中華そば しば田」さん。

去年からめちゃくちゃ食べてみたかった憧れのお店、しば田さんへついに行ってきました!

並んで順番が来たらお店の方が知らせて下さって、店内の食券機で注文。

今回は中華そばをいただきます!

中華そば ¥900

こちらが中華そば!

キラキラと輝くスープから立ち上るスープの香りがたまらないです。
さっそくいただきます!

鴨と地鶏のスープに、生醤油をしたタレが合わさったスープ。

口の中に広がる鶏の旨味がすごい!!!
そして、鴨のコクが効いていてめちゃくちゃ美味しいです。

行く層にも重なった醤油の旨味もすごい…!!
スープの中に感じる醤油と鴨のほのかな甘み、旨味をより深く感じるような素晴らしいスープ。本当に美味しい…!!

ストレートの細めの麺はちゅるんとしていて、とってもなめらか!
全粒粉ならではの小麦の味わいがしっかりとしていて、美味しいです。

トッピングは、チャーシュー、ネギ、めんま。

チャーシューはしっとりとした柔らかさとしっかりとした肉質、その両方を一度に味わえる一枚に感動しました。
しかも2枚も入っている!!
味付けもすごく美味しいです。

コリコリ食感のめんま!

すごく楽しみにしていた一杯は、一口目から丼が空っぽになるまでどの瞬間も本当に美味しくて、本当に素晴らしかったです。
煮干しの方も絶対に食べてみたい。

帰り道は美味しい余韻で行く時より近く感じました…!
素晴らしい一杯、ごちそうさまでした!

みなさんもぜひ食べてみてください!

中華そば しば田

住所:東京都調布市若葉町2-25-20
電話番号:080-4001-0233
営業時間:11:00~15:00
定休日:日曜日

※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗へご確認ください。

ユイ・ガ・ドクソン

ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、ユイ・ガ・ドクソンの5人からなるアイドルグループ「GO TO THE BEDS」のメガネがトレードマークのメンバー。
2020年3月、所属する音楽事務所WACKが主催するオーディション合宿「WACK合同オーディション2020」最終日に事務所代表の渡辺淳之介より「GANG PARADE」を2つに分ける形で結成がアナウンスされた。
2020年4月1日、同日結成した「PARADISES」とのスプリットアルバム『G/P』を7月22日には1stフルアルバム「GO TO THE BEDS」をリリース。
2020年9月6日には横浜・関内ホールにてグループ初のホールワンマンライブ「ARE YOU SLEEPER?」を開催。
その後仙台、京都、名古屋、サンリオ、福岡にて「ARE YOU SLEEPER?」追加公演を実施。
2021年1月1日から10日まで中野heavysick ZEROにて「GO TO THE 10DAYS!! ~From 2021~」10日間連続、1日2公演、各10名限定でのライブを開催。

ユイ・ガ・ドクソン

ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、ユイ・ガ・ドクソンの5人からなるアイドルグループ「GO TO THE BEDS」のメガネがトレードマークのメンバー。
2020年3月、所属する音楽事務所WACKが主催するオーディション合宿「WACK合同オーディション2020」最終日に事務所代表の渡辺淳之介より「GANG PARADE」を2つに分ける形で結成がアナウンスされた。
2020年4月1日、同日結成した「PARADISES」とのスプリットアルバム『G/P』をリリース。
2020年7月22日には1stフルアルバム「GO TO THE BEDS」をリリース予定。