麒麟 発酵レモンサワー

その名の通り「発酵レモン果汁」を使って作られたレモンサワー。

レモン果汁そのものを酵母で発酵させて作られた、キリン独自の発酵レモン果汁。
世界中から厳選したレモンを利用していて、香りの華やかさや、味わいの豊かさなど、レモンサワーの香味に影響する成分が通常のレモン果汁に比べて55種類も多いのだとか。

とても手間をかけ、素材の美味しさを引き出すことで作られた、贅沢なレモンサワーです。

アルコールは7%とちょっと高め。

早速頂いてみたいと思います。

レモンの果実味がしっかり！濃い！
甘みはほぼないのですが、果汁感が強いからフレッシュでとても飲みやすい。

芳醇なレモンの味わいを感じつつ、飲み心地はさっぱりとしているので、揚げ物とかとも相性良さそうだな〜。美味しい！

香料・酸味料・甘味料を一切使用せず仕上げたとのことで、「発酵レモン」の豊かな美味しさを楽しむことができるレモンサワーです。

心なしか猫も興奮気味でした。

＜商品について＞
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