みなさん、こんにちは。

GO TO THE BEDSのユイ・ガ・ドクソンです。
今回は一生に一度は絶対に食べてみたかった、念願の一杯をご紹介します！

SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店

訪れたのは新宿御苑前駅から徒歩6分、新宿三丁目駅から徒歩8分ほどのところにある「SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店（コンジキホトトギス）」さん。

ずっと、ずっと憧れだったお店に行ってきました！！

お店の前は出汁のいい匂いがして、並んでいるのもハッピーです。

順番が来たらお店に入って食券機で注文します。
写真がなく、文字にて失礼いたします！
メニュー
真鯛と蛤の塩そば¥950
味玉塩そば（醤油もあり）¥1,050
煮豚塩そば（醤油もあり）￥1,300
南高梅塩そば¥950
そば（醤油）¥950
焼きのり味玉そば（醤油）¥1,100
つけそば（塩・醤油）¥950
味玉つけそば（塩・醤油）¥1,050
煮豚つけそば（塩・醤油）¥1,300

今回は真鯛と蛤の塩そばを注文しました！

真鯛と蛤の塩そば¥950

こちらが、真鯛と蛤の塩そば！！！

香り高く、そして美しさに息を飲みます…！！
さっそくいただきます。

スープを一口飲んだ瞬間、口いっぱいに広がる蛤の旨味！！！
ちょっと声が漏れるくらい、本当に美味しいです。

真鯛のさっぱりとした出汁、優しく深く染みていく塩の味わい、心底幸せを感じるスープ。

そして、上に乗っているポルチーニ茸、白トリュフオイル、インカベリーソースを少しずつ溶かす味変が素晴らしいです。
味わいがどんどん膨らんでいくようで、美味しくて楽しい！

全粒粉の麺は、オイルを纏ってツルッとした喉越し、ふんわりと広がる小麦の味わいが美味しいです。

トッピングは、チャーシュー、青ネギ、白ネギ、メンマ、特製ソース2種。

チャーシューは噛むとジュワ〜っと溢れ出る味付けが最高です。
追いスープで幸せの極みに。

柔らかなところとコリコリ食感の両方があって嬉しいメンマ。

憧れだった念願の一杯は、想像を遥か彼方に超える、美味しくて幸せな気持ちになる一杯でした。
まさに世界に一つ、ここでしか食べられない一杯をまた絶対に食べたい！！
本当に素晴らしい一杯、ごちそうさまでした！

全メニュー食べることを楽しみに生きていきます！！

みなさんもぜひ食べてみてください！

SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店（コンジキホトトギス）

住所：東京都新宿区新宿2-4-1　第22宮庭マンション1階105号室
電話番号：03-5315-4733
営業時間：月～金 11:00～15:00/18:30～21:00
【時短要請期間中】
月～金：11:00～15:00/18:00～20:00
定休日：土曜日・日曜日

ユイ・ガ・ドクソン

ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、ユイ・ガ・ドクソンの5人からなるアイドルグループ「GO TO THE BEDS」のメガネがトレードマークのメンバー。
2020年3月、事務所代表の渡辺淳之介より「GANG PARADE」を2つに分ける形で結成がアナウンスされた。
2021年1月1日から10日まで中野heavysick ZEROにて「GO TO THE 10DAYS!! ~From 2021～」10日間連続、1日2公演、各10名限定でのライブを開催。
2021年1月13日（水）に、1st EP「REINCARNATION」をリリース、2021年7月21日(水)には、2nd EP「BLOOD COMPACT」をリリース予定。
2021年4月12日より渋谷のライブハウスを回るツアー「GO TO THE BEDS OVERTAKE TOUR in SHIBUYA」を開催中。