SCRAMBLE

GOURMET  /  2021.05.18

91497

【Vol.174】ハワイアンでハッピー!香ばしい醤油SOBA

5月も半ば、ついこの前夕方の風が心地よすぎて驚いた。
最近春の憂鬱に流されてどんより心と体が重かったけど、少し風が強かった日の帰り道袖から出た手に触れる風が気持ちよくて、重かった心は溶けて、体もフワッと飛んでいきそうになりました。
気づかない間に爽やかな季節になっていた。

5月の夕方の風に気付いてから帰り道が楽しみになりました。
風って見えないのに触れるのが不思議です。
こういうささやかな幸せに気付いた時すごく嬉しい。

風に吹かれながら、今日もラーメンを食べよう。

みなさん、こんにちは。
GO TO THE BEDSのユイ・ガ・ドクソンです。

今回はハワイアンなお店でいただける醤油SOBAをご紹介します!

「麺屋Hulu-lu」

訪れたのは、池袋駅西口から徒歩10分ほどのところにある「麺屋Hulu-lu(フルル)」さん。

ハワイアンな外観と店内がすごく素敵なお店です。
水色のベンチがとてもかわいい!

お店に入って食券機で注文。
今回は醤油SOBAをいただきます!

醤油SOBA ¥850

こちらが醤油SOBA!!

ドンと真ん中に乗ったカイワレの緑が目に嬉しいです。
澄んだスープからは美味しそうな香ばしいかおりが!さっそくいただきます。

スープをいただくと、すっきりとした醤油に揚げネギの風味が効いていて香ばしさがフワ〜っと広がります。
ほんのりと香る柚子が爽やかなアクセントになっていて美味しい!

食べ進めるとそぼろの旨味が溶け込んでいって少しずつ変化するスープはどこまでも美味しくなっていき、止まらない美味しさです。

ストレートの細麺はさっくりした食感。
噛むと広がる小麦の香りとスープの旨味がめちゃくちゃベストマッチで素晴らしいです!

トッピングはチャーシュー、カイワレ、メンマ、鶏そぼろ。

チャーシューはしっとり柔らかく、口の中でほどけてとろけていく幸せな時間…最高です。

カイワレのほろ苦さが一口の素敵なアクセントになっていて、カイワレの美味しさを知りました。

細めにカットされたメンマは、しっかりめのコリコリ食感が美味しいです。
細めで見た目が可愛い。

どこをとっても美味しい、少しずつ変化するスープの余韻に感動がやまない帰り道。

ラーメンの美味しさと楽しさを存分に味わえる幸せな一杯、ごちそうさまでした!
次はスパムセット、そして塩も食べてみたいです。

みなさんもぜひ食べてみてください!

麺屋 Hulu-lu(フルル)

住所:東京都豊島区池袋2-60-7
電話番号:03-3983-6455
営業時間:
【平日】11:30~15:00/18:00~21:00
【日祝】11:30~15:30
定休日:火曜日

ユイ・ガ・ドクソン

ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、ユイ・ガ・ドクソン、チャンベイビーの6人からなるアイドルグループ。
2020年3月、事務所代表の渡辺淳之介より「GANG PARADE」を2つに分ける形で結成がアナウンスされた。
2021年1月1日から10日まで中野heavysick ZEROにて「GO TO THE 10DAYS!! ~From 2021~」10日間連続、1日2公演、各10名限定でのライブを開催。
2021年1月13日(水)に、1st EP「REINCARNATION」をリリース。
2021年5月29日より全国12箇所を廻るグループ初の全国ツアー「COME AS YOU ARE TOUR」を開催。
2021年7月21日(水)には、2nd EP「BLOOD COMPACT」をリリース予定。

ユイ・ガ・ドクソン

ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、ユイ・ガ・ドクソン、チャンベイビーの6人からなるアイドルグループ。
2020年3月、事務所代表の渡辺淳之介より「GANG PARADE」を2つに分ける形で結成がアナウンスされた。
2021年1月1日から10日まで中野heavysick ZEROにて「GO TO THE 10DAYS!! ~From 2021~」10日間連続、1日2公演、各10名限定でのライブを開催。
2021年1月13日(水)に、1st EP「REINCARNATION」をリリース。
2021年5月29日より全国12箇所を廻るグループ初の全国ツアー「COME AS YOU ARE TOUR」を開催。
2021年7月21日(水)には、2nd EP「BLOOD COMPACT」をリリース予定。