SCRAMBLE

GOURMET  /  2021.05.25

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【Vol.175】完飲必須のスープ!本当に美味しい煮干しそば

最近のマイブームはお風呂の最後に冷水を足に浴びること。これがめっちゃ気持ちいいです。
冷たさに慣れてきたら体にも浴びるとめっちゃ気持ちいいです。

お風呂はめんどくさいな〜って思う時があるけど、やっぱりシャキッとするし「風呂は命の洗濯」という言葉は本当だな…としみじみ思います。
大きいお風呂とサウナに行ける日々が待ち遠しい…。

前に街のお風呂屋さんに行ってサウナに入っていた時に、その界隈のボスのようなおばちゃんを中心にした人間模様が見えて楽しかった思い出。

サウナ巡りもいつかしたいなあ…。
そんな夢に想いを馳せて、今日もラーメンを食べよう。

みなさん、こんにちは。
GO TO THE BEDSのユイ・ガ・ドクソンです。

今日は、煮干し好きにはぜひ食べていただきたい美味しい一杯をご紹介します。

「麺尊 RAGE」

訪れたのは、西荻窪駅から徒歩4分ほどのところにある「麺尊 RAGE」さん。

象が宙座りになった商店街を抜けた先にある、インテリアがめっちゃ素敵なお店です。

案内していただいたらお店に入りメニューを注文。

今回は煮干しそばをいただきます!

煮干しそば ¥850

こちらが煮干しそば!
立ち上る湯気から煮干しのいい匂いがします。

さっそくいただきます!

スープを一口飲むと、押し寄せる煮干しの旨味と香り!!
キリッとした醤油に煮干しの旨味がすごくクリアに際立っていて、めちゃくちゃ美味しいです。

完飲必須の素晴らしいスープ!!

パツンとした歯応えが美味しいストレートの細麺。
小麦の味わいがしっかりとしていて、噛むほどに広がっていきます。

トッピングは、鶏と豚のチャーシュー2種、メンマ、玉ねぎ、ねぎ。

鶏チャーシューはしっとりプリプリ!豚はしっかりとした肉質にスモーキーな味わいが美味しい。

メンマは柔らかくて優しかったです。

一口目から本当に美味しくて、今までで最速くらいのスピードで飲み干してしまいました。

煮干しが好きな人にはぜひ味わってみてほしい、本当に美味しく丁寧な一杯。ごちそうさまでした!
軍鶏そばも食べてみたいです!

みなさんもぜひ食べてみてください。

麺尊 RAGE(めんそん れいじ)

住所:東京都杉並区松庵3-37-22 レンツェン松庵1F
営業時間:
【月〜金】11:00~15:00/18:00~20:00
【土日祝】11:00〜20:00
※月曜・昼はMONDAY RAMENとして営業。月曜・夜はMONDAY NIGHT RAMENとして営業。限定メニューのみ。
※スープ切れ次第終了
定休日:なし

ユイ・ガ・ドクソン

ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、ユイ・ガ・ドクソン、チャンベイビーの6人からなるアイドルグループ。
2020年3月、事務所代表の渡辺淳之介より「GANG PARADE」を2つに分ける形で結成がアナウンスされた。
2021年1月1日から10日まで中野heavysick ZEROにて「GO TO THE 10DAYS!! ~From 2021~」10日間連続、1日2公演、各10名限定でのライブを開催。
2021年1月13日(水)に、1st EP「REINCARNATION」をリリース。
2021年5月29日より全国12箇所を廻るグループ初の全国ツアー「COME AS YOU ARE TOUR」を開催。
2021年7月21日(水)には、2nd EP「BLOOD COMPACT」をリリース予定。

ユイ・ガ・ドクソン

ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、ユイ・ガ・ドクソン、チャンベイビーの6人からなるアイドルグループ。
2020年3月、事務所代表の渡辺淳之介より「GANG PARADE」を2つに分ける形で結成がアナウンスされた。
2021年1月1日から10日まで中野heavysick ZEROにて「GO TO THE 10DAYS!! ~From 2021~」10日間連続、1日2公演、各10名限定でのライブを開催。
2021年1月13日(水)に、1st EP「REINCARNATION」をリリース。
2021年5月29日より全国12箇所を廻るグループ初の全国ツアー「COME AS YOU ARE TOUR」を開催。
2021年7月21日(水)には、2nd EP「BLOOD COMPACT」をリリース予定。