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GOURMET  /  2021.05.29

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【濃厚豚骨魚介スープ】つけ麺専門店「三田製麺所」

るーたんこと桜庭るりです。いつも記事をご覧いただきありがとうございます!
今回、皆さんにご紹介するのは全国各地にあるつけ麺専門店「三田製麺所」のつけ麺です!
私が行った店舗は事務所近くの神田店ですが、海外にも出店しているぐらいすごい店舗なので、記事を読んで気になった方は、お近くの店舗に行ってみてくださいね♪

こだわりが凝縮された「三田製麺所」とは?

つけ麺の一番はスープだと私は思っているのですが、三田製麺所のスープは時間をかけてじっくりと炊き込むことにより、豚骨と魚介の旨味を極限までに引き出した「濃厚豚骨魚介スープ」です!

そのスープとの相性を最大限引き出すため、小麦粉の配合にこだわり、香り・コシ共に妥協を許さない極太麺が採用されています!

ちなみに麺の量は大・中・小、どれを選んでも同じ値段なので、気にせずにオーダーできるのも良い所ですよね♪

調味料もテーブルに豊富!

テーブルには「超粗挽黒胡椒」「鰹塩(かつおじお)」「にんにく七味唐辛子」「三田製麺所特製三昧唐辛子」など、普段は目にしないような豊富な調味料があります!

好みやその時の気分に合わせて味を変えられるのも良い所ですね!

気になるお味は?

濃厚なスープはしっかりと魚介の味わいが濃縮されています。
魚介好きの人にはたまらない味に仕上がっていると思います!

麺との相性ですが、太麺でしっかりとスープに絡みつくので味わいもばっちり!
極太麺ならではのコシも強く、食感もほどよく楽しめます!

卵も味玉がついてきて、とっても美味しく食べられました。
ぜひ気になったら行ってみてくださいね!感想もお待ちしています〜!

三田製麺所 神田店

住所:東京都千代田区内神田3-12-10 神田西口NSビル1F
電話番号:03-5297-3883
営業時間:
【月曜~金曜】11:00~翌2:00
【土曜】11:00~22:00
【日曜・祝日】11:00~20:00
定休日:無休

桜庭るり(さくらばるり)

歌手/作詞家/YouTuber/グルメコラムタレントライター
いつもニコニコすまいるーたんをキャッチコピーに日々芸能活動中。
YouTuberとしても様々な動画を更新中!「桜庭るり」で検索!
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桜庭るり

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