SCRAMBLE

GOURMET  /  2021.06.01

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【Vol.176】濃厚な牡蠣の旨み!無化調の牡蠣ラーメン!

春の憂鬱から完全脱出して爽やかな6月がやってきました。
みなさん、いかがお過ごしですか?

寒い季節が終わったから、これからまたチャリに乗るのが楽しみです。
去年大ハマりしたチャリ。
今、実は鍵を無くしてしまって開かずのチャリですが、この一番いい時期になんとしてでも見つけたいところです。

あと、AirPodsを使い始めてからノイズキャンセリングに感動しています。
あれは本当にすごい! 
最初は驚いたけどすぐに慣れて、もうノイズキャンセリング無しでは生きていけない耳になりました。素晴らしきノイズキャンセリング。

6月の風に身を委ねて、今日もラーメンを食べよう。

みなさん、こんにちは。
GO TO THE BEDSのユイ・ガ・ドクソンです。

今日ご紹介するのは牡蠣ラーメン!!
今も思い出すと食べたくなる素晴らしい一杯をご紹介します。

「Tonari」

訪れたのは神泉駅から徒歩3分、渋谷駅から徒歩7分ほどのところにある「Tonari」さん。

無化調の牡蠣ラーメンがすごく食べてみたくて、行ってきました!

看板でメニューを選びながら店内へ。

今回は、気になっていた牡蠣ラーメンを注文しました。

牡蠣ラーメン ¥1,100

こちらが牡蠣ラーメン!

ぷりぷりの牡蠣が美しいです。早速いただきます!

牡蠣の旨味がドバーッと広がるスープ。

旨味がぎっしりの牡蠣出汁、そして牡蠣醤油の優しい甘味とコクがめっっっちゃ美味しい!

そして、ふいに香る柚子の爽やかな風味。
口の中が幸せでいっぱいです。

スープいっぱいに溶け込んだ牡蠣の旨味がたまらないです!

プツプツと歯切れのいい食感の中細麺。
スープをたっぷり纏ってスルスルと入っていきます。

トッピングは、鶏チャーシュー、牡蠣、牡蠣ワンタン、ねぎ、めんま、海苔。

しっとりとジューシーな鶏チャーシューはボリューム満点で嬉しいです。

牡蠣の旨味がジュワ〜っと溢れ出す牡蠣ワンタン。めちゃくちゃ美味しい…!!
トッピングもできます!

そして!プリップリの牡蠣!

牡蠣を食べながら追いスープをすると、最高です。
もう、牡蠣の中にいるようなそんな気持ちになります。

一口一口、どこをとっても旨味の宝庫のような最高の牡蠣ラーメン、ごちそうさまでした!!
本当に幸せな時間だった…。

その時々で変わる限定麺もどれも美味しそうで、どれを食べようか迷ってしまうくらい魅力的なラーメンの数々。また食べられる時が楽しみです。

みなさんもぜひ食べてみてください!

Tonari(となり)

住所:東京都渋谷区円山町14-3 日興パレスビル渋谷 1F
電話番号:03-6416-3960
営業時間:12:00〜22:30(スープ無くなり次第終了)
定休日:日曜・祝日

ユイ・ガ・ドクソン

ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、ユイ・ガ・ドクソンの5人からなるアイドルグループ。
2020年3月、事務所代表の渡辺淳之介より「GANG PARADE」を2つに分ける形で結成がアナウンスされた。
2021年1月1日から10日まで中野heavysick ZEROにて「GO TO THE 10DAYS!! ~From 2021~」10日間連続、1日2公演、各10名限定でのライブを開催。
2021年1月13日(水)に、1st EP「REINCARNATION」をリリース。
2021年5月29日より全国12箇所を廻るグループ初の全国ツアー「COME AS YOU ARE TOUR」を開催。
2021年7月21日(水)には、2nd EP「BLOOD COMPACT」をリリース予定。

ユイ・ガ・ドクソン

ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、ユイ・ガ・ドクソン、チャンベイビーの6人からなるアイドルグループ。
2020年3月、事務所代表の渡辺淳之介より「GANG PARADE」を2つに分ける形で結成がアナウンスされた。
2021年1月1日から10日まで中野heavysick ZEROにて「GO TO THE 10DAYS!! ~From 2021~」10日間連続、1日2公演、各10名限定でのライブを開催。
2021年1月13日(水)に、1st EP「REINCARNATION」をリリース。
2021年5月29日より全国12箇所を廻るグループ初の全国ツアー「COME AS YOU ARE TOUR」を開催。
2021年7月21日(水)には、2nd EP「BLOOD COMPACT」をリリース予定。