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GOURMET  /  2021.08.28

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大自然の味!自然薯料理の専門店「山薬清流庵」

るーたんこと桜庭るりです。いつも記事をご覧いただきありがとうございます!
今回、皆さんにご紹介をするのは自然薯料理専門店 「山薬清流庵(さんやくせいりゅうあん)」です!
自然薯(じねんじょ)を知っている方は多いとは思いますが、私はこうして記事を書くまで自然薯の事をよく知りませんでした。
今回は皆さんに魅力を伝えていけたらと思います!

自然薯料理専門店「山薬清流庵」とは?

自然薯にこだわり、契約農場に自然薯を作っていただき、自然薯の美味しさを最大限伝えるためにオープンしたお店が、この自然薯料理専門店「山薬清流庵」です。

山芋として一般的なヤマトイモや長芋は、実は外来種。
古来より日本の山々に自生する「自然薯」だけが、純粋な日本原産種の山芋なんです!

他の山芋とは違い、皮ごと食べられる「自然薯」は栄養価も旨味も風味も桁違いで、まさに山の宝物。
そんな大自然の味である「自然薯」を食べられるのが「山薬清流庵」です!

今回、イオンモール幕張新都心店に行ったのですが、とてもきれいな外観です♪
東京近郊にも店舗がありますので、ぜひお近くの方は行ってみてください。

黄金とろろが大きくピックアップ♪

独自の黄金比ですりおろした「黄金とろろ」が味わえるお店ですので、メニュー表にもかなり大きくピックアップされています!

季節の天ぷら御前が気になる!

季節のてんぷら御前が気になるので注文しました♪

気になるお味は?

待つこと数分できました♪
おばんざいの小鉢も沢山ついてきています!季節のてんぷらはこの時期にぴったりの野菜を使っていておいしいです!

お店の看板である自然薯ですが、皮ごとすりつぶしているので、すごくコクと風味が強くておいしいです!
とても自然な味がして、なかなか食べられない味だなぁと思いました。

美味しかったのですぐに完食♪
ぜひ、気になる方は行ってみてくださいね!
行った方は感想をお待ちしています~!

自然薯麦とろ御膳 山薬清流庵 イオンモール幕張新都心店

住所:千葉県千葉市美浜区豊砂1-1 イオンモール幕張新都心グランドモール2F
電話番号:043-213-5300
営業時間:11:00~23:00
定休日:イオンモール幕張新都心に準ずる

桜庭るり(さくらばるり)

歌手/作詞家/YouTuber/グルメコラムタレントライター
いつもニコニコすまいるーたんをキャッチコピーに日々芸能活動中。
YouTuberとしても様々な動画を更新中!「桜庭るり」で検索!
ぜひYouTubeチャンネル登録のご協力をよろしくお願いいたします。

    桜庭るり

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    2019.10.17
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