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GOURMET  /  2021.08.31

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【Vol.189】胡麻と海老の旨味ぎっしり!えびみそ坦々麺!

9月になり鈴虫の鳴き声が聞こえてくるようになりました。
ずっと家で一人でご飯を食べていると、美味しいけどなんだか物足りない気持ちになる…。

そんな時に思いついて最近ハマっているのが、ご飯が出てくる映像を見ながらご飯を食べることです。
有名な作品だと、「孤独のグルメ」がご飯のお供にぴったりです。

主人公の五郎さんが美味しそうに食べている姿を観ながら食べるご飯は、一人飯がいつもより美味しく感じる!
本当に美味しそうに食べるから、観ているだけだとお腹が空きますが、ご飯を食べながらだと最高です。

文字で見ると寂しいようにも思いますが、これが結構クセになってなかなか良い心地なのです。ポイントは、その時の食事に似ているご飯の回を観ること。
一人暮らしでご飯を一人で食べることが多く、なんだか味気ないなあ、という人はぜひお試しください。

孤独な食卓を彩ってくれる五郎さんに感謝しながら、今日もラーメンを食べよう。

みなさん、こんにちは。
GO TO THE BEDSのユイ・ガ・ドクソンです。

今回は気になる街、西川口で出会った坦々麺をご紹介します。

「永吉」

訪れたのは、西川口駅西口から徒歩2分ほどのところにある「永吉」さん。

美味しいラーメン屋さんや中華料理屋さんがたくさんある西川口で、絶品の坦々麺があると聞いて行ってきました。

店名にもなっている矢沢永吉さんのサインやポスターが飾ってあり、矢沢永吉さんの曲が流れているすごく素敵な店内。
席に案内していただいて、メニューを注文。

今回は「えびみそ坦々麺」をいただきます。
辛さが選べて、なんとサービスのライス付き!
わたしは辛さ普通にしました。

麺の他にもグッとくる一品料理が豊富です。

えびみそ坦々麺 ¥1,000

こちらが、えびみそ坦々麺!!
胡麻の濃厚な香りを感じながら、さっそくいただきます。

スープを一口飲むと、胡麻のマイルドなコクと旨味とその中に溶け込んだ海老の出汁が効いていて、美味しい!!!

胡麻、海老、スパイスの味わいがドバッと押し寄せて脳に衝撃が走りました。
めっちゃ美味しいです。

食べ進めるとどんどん効いてくる山椒のピリッとした痺れる辛さが最高です。

中太の縮れ麺は、プリッとしていて心地の良い滑らかさ。
縮れにスープがよく絡んで、幸せです。

トッピングは、海老、もやし、ニラ、白胡麻。

海老がぷりっぷりで口の中で弾けます。
シャキシャキのもやしの食感もすごくいい!

サービスの小ライスはスープを浸して、これは必須の美味さ。
お米×坦々スープは麺とまた違う美味しさなので、ライス付きは本当に嬉しいサービスです。

美味しかった〜!!が脳内で止まらない幸せな帰り道。

麺の他に餃子もいただいたのですが、手のひらほどの長さがあってめっちゃでかいサイズに驚きました。
美味しくて、でかい、幸せの極み。

みなさんもぜひ食べてみてください!

永吉

住所:埼玉県川口市西川口1-5-5 MFハイツ 1F
電話番号:048-229-7798
営業時間:11:30~15:00頃/18:00~23:00頃
定休日:水曜定休(まれに臨時休業あり)

※新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗へご確認ください。

ユイ・ガ・ドクソン

ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、ユイ・ガ・ドクソン、チャンベイビーの6人からなるアイドルグループ。
2020年3月、事務所代表の渡辺淳之介より「GANG PARADE」を2つに分ける形で結成がアナウンスされた。
2021年1月1日から10日まで中野heavysick ZEROにて「GO TO THE 10DAYS!! ~From 2021~」10日間連続、1日2公演、各10名限定でのライブを開催。
2021年1月13日(水)に、1st EP「REINCARNATION」をリリース。
2021年5月29日より全国12箇所を廻るグループ初の全国ツアー「COME AS YOU ARE TOUR」を開催。
2021年7月21日(水)、2nd EP「BLOOD COMPACT」をリリース。
2021年8月1日(日)より関東近郊7都市20公演のツアー「ALL THE RIGHT REASONS TOUR」を開催。
2021年9月4日(土)より自身最大規模の全国ツアー「THE GETAWAY TOUR」を開催予定。

ユイ・ガ・ドクソン

ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、ユイ・ガ・ドクソン、チャンベイビーの6人からなるアイドルグループ。
2020年3月、事務所代表の渡辺淳之介より「GANG PARADE」を2つに分ける形で結成がアナウンスされた。
2021年1月1日から10日まで中野heavysick ZEROにて「GO TO THE 10DAYS!! ~From 2021~」10日間連続、1日2公演、各10名限定でのライブを開催。
2021年1月13日(水)に、1st EP「REINCARNATION」をリリース。
2021年5月29日より全国12箇所を廻るグループ初の全国ツアー「COME AS YOU ARE TOUR」を開催。
2021年7月21日(水)には、2nd EP「BLOOD COMPACT」をリリース予定。