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GOURMET  /  2021.10.05

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【Vol.194】魚介の家系初体験!大和田魚介醤油ラーメン!

今日は初めに私事ながら皆様にご報告があります。
この度、ユイ・ガ・ドクソンは所属グループがGO TO THE BEDSからPARADISESになりました!
WACK所属のGANG PARADEが分裂して生まれた2つのグループGO TO THE BEDSとPARADISESのメンバー丸ごと総入れ替えのトレードをいたしまして、これからはPARADISESとして活動します。

PARADISESは「パラダイセズ」と読みます。

予想できない衝撃、これは自分の中でエンターテイメントの中で特に大好きなところです。

ライブでもこのラーメンコラムでもさらに楽しんでいただけるように精進いたします!

このコラムを読んでくださっている皆様、あらためてこれからもよろしくお願いいたします!

ということで!
みなさん、こんにちは。
PARADISESのユイ・ガ・ドクソンです。

今日は初めての出会い、魚介の家系ラーメンをご紹介します。

「麺屋 大和田」

訪れたのは、渋谷駅から徒歩2分ほどのところにある「麺屋 大和田」さん。

前から通りがかりに気になっていたお店に行ってきました!大きな登りが目印です。

お店の外にある食券機で注文。

家系ラーメンで魚介は食べたことがなくてどんな味なのかめっちゃ気になり、今回は大和田魚介醤油ラーメンを注文しました!

大和田魚介醤油ラーメン ¥780

こちらが大和田魚介醤油ラーメン!!
通常の家系より濃いめの色味のスープがなんとも食欲をそそります。

さっそくいただきます!

濃いめの色が素敵なスープ。
豚骨のマイルドなコクと醤油のキレ、そして魚介の香ばしさが効いていてめっちゃ美味しい!

美味しい…って言葉で漏れてしまう旨さです。
身体中に染み渡る塩分、魚介のパンチ、動物系の食欲が増す旨味。

今まで食べてきた魚介豚骨醤油とはまた違っていて、魚介の家系ラーメンを味わえます。

ぷりぷりの麺は、ほどよいシコ感が存在感大!!
濃厚なスープにぴったりです。

トッピングは、チャーシュー、メンマ、海苔、ほうれん草、玉ねぎ。

チャーシューはしっとりしていて、めっちゃジューシー!!

マストなほうれん草、シャキシャキの玉ねぎ、スープに少し浸した海苔、どれも無くてはならない最強の布陣です。

そして、大好きなメンマ!
家系ラーメンのノーマルトッピングでメンマが入っていると思わなかったので、すごく嬉しくなりました。

ソフトで優しいメンマです。

卓上にあったこちらは、何かな?と思って見ていたら、店長さんが昆布酢だと教えてくださいました!

途中で少し入れて見たら、昆布の出汁の味わいが広がるやわらかな酸味がさっぱりとしていて美味しかったです。
ニンニクも入れて、最高です。

初めての味、初めての美味しさを体験して、幸せいっぱいの帰り道。

とっても優しい店長さんに心もあたたまり、最高の一杯ごちそうさまでした!!
塩豚骨もすごく気になります!

みなさんもぜひ食べてみてください。

麺屋 大和田(めんや おおわだ)

住所:東京都渋谷区道玄坂1-6-7
電話番号:03-3461-3822
営業時間:
【月~土】11:00~24:00
【日・祝】11:00〜23:00
定休日:年末年始

ユイ・ガ・ドクソン

ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、ユイ・ガ・ドクソン、チャンベイビーの6人からなるアイドルグループ「PARADISES」のメンバー。

SiS解散後、2016年10月6日に「GANG PARADE」加入。
2020年3月「WACK合同オーディション2020」最終日に「GANG PARADE」を2つに分ける形で、「GO TO THE BES」を結成。
2020年10月2日「PARADISES」との全メンバートレードが行われ新生「PARADISES」として活動中。

ユイ・ガ・ドクソン

ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、ユイ・ガ・ドクソン、チャンベイビーの6人からなるアイドルグループ「PARADISES」のメンバー。

SiS解散後、2016年10月6日に「GANG PARADE」加入。
2020年3月「WACK合同オーディション2020」最終日に「GANG PARADE」を2つに分ける形で、「GO TO THE BEDS」を結成。
2021年10月2日「PARADISES」との全メンバートレードが行われ新生「PARADISES」として活動中。