GOURMET / 2021.11.16
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【Vol.200】香り高き胡麻！キリッと美味い坦々麺
いつもコラムを読んでくださっているみなさんに支えていただき、今回200回目を迎えました！！
本当にありがとうございます。
初めの頃はラーメン屋さんがどこにあるのかもよくわかっていなかったけれど、たくさんのお気に入りのお店に出会いました。
そして、まだまだ食べてみたいお店がある！！
それって本当にすごいことだ…、日本に生まれてよかったー！！
これからも美味しいラーメンのことをたくさんお届けできるように探求していきます。
このコラムを読んでくださっているみなさんの、おすすめのお店も知りたいなあ…。
いつかラーメン談義会をしてみたいです！
改めて、これからもよろしくお願いいたします！
ラーメン愛と、感謝を噛み締めて、今日もラーメンを食べよう。
みなさん、こんにちは。
PARADISESのユイ・ガ・ドクソンです。
普段渋谷に行くことが多い中、ずっと気になっていた坦々麺のお店に行ってきました！
今日はその一杯をご紹介します。
「Renge no Gotoku/レンゲノゴトク 」
訪れたのは、渋谷駅から徒歩5分ほどのところにある「Renge no Gotoku/レンゲノゴトク 」さん。
坦々麺が美味しいお店としてずっと行ってみたかったお店です！
お店に入って食券機で注文。
今回は自家焙煎胡麻の坦々麺をいただきます！
めっちゃ嬉しいライスのサービスがあり、小ライスも注文しました。
坦々麺¥850
こちらが坦々麺！
赤いスープから香る胡麻！！
さっそくいただきます。
スープを一口飲んでみると、さっぱりとした味わいに驚きました！
胡麻のマイルドな味わいと香りはしっかり溶け込んでいながら、スパイスが効いたスープのさっぱりとした味わいがめちゃくちゃ美味しいです。
ピリっとほんのりとした辛さで、辛いのが苦手な人でもおすすめです。
しっかりとスープを持ち上げてスルスル入ってくるストレートの細麺。
軽やかに食べられるから大盛りでもいけそうです。
トッピングは、チャーシュー、青梗菜。
チャーシューはしっかりとした肉質でスープを啜りながら食べると至高です。
シンプルイズベストなトッピング！！
スープを浸して食べるご飯は、言わずもがな最高でした。
麺にはもちろん、このスープが米にめちゃくちゃ合う！
さっぱりした坦々スープが麺にも米にも最高で、あっという間に完食しました。
じんわりとかいた汗に帰り道の風が心地よい。
素晴らしい一杯、ごちそうさまでした！
みなさんもぜひ食べてみてください。
Renge no Gotoku/レンゲノゴトク
住所：東京都渋谷区桜丘町16-7 鈴木ビル 1F
電話番号：03-6427-8111
営業時間：11:00〜19:00、土日：11:00〜15:30／17:00〜19:00
定休日：なし
ユイ・ガ・ドクソン
ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、ユイ・ガ・ドクソン、チャンベイビーの6人からなるアイドルグループ「PARADISES」のメンバー。
SiS解散後、2016年10月6日に「GANG PARADE」加入。
2020年3月「WACK合同オーディション2020」最終日に「GANG PARADE」を2つに分ける形で、「GO TO THE BEDS」を結成。
2021年10月2日「PARADISES」との全メンバートレードが行われ新生「PARADISES」として活動中。
