SCRAMBLE

GOURMET  /  2021.11.16

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【Vol.200】香り高き胡麻!キリッと美味い坦々麺

いつもコラムを読んでくださっているみなさんに支えていただき、今回200回目を迎えました!!
本当にありがとうございます。

初めの頃はラーメン屋さんがどこにあるのかもよくわかっていなかったけれど、たくさんのお気に入りのお店に出会いました。
そして、まだまだ食べてみたいお店がある!!
それって本当にすごいことだ…、日本に生まれてよかったー!!

これからも美味しいラーメンのことをたくさんお届けできるように探求していきます。
このコラムを読んでくださっているみなさんの、おすすめのお店も知りたいなあ…。
いつかラーメン談義会をしてみたいです!

改めて、これからもよろしくお願いいたします!
ラーメン愛と、感謝を噛み締めて、今日もラーメンを食べよう。

みなさん、こんにちは。
PARADISESのユイ・ガ・ドクソンです。

普段渋谷に行くことが多い中、ずっと気になっていた坦々麺のお店に行ってきました!
今日はその一杯をご紹介します。

「Renge no Gotoku/レンゲノゴトク 」

訪れたのは、渋谷駅から徒歩5分ほどのところにある「Renge no Gotoku/レンゲノゴトク 」さん。

坦々麺が美味しいお店としてずっと行ってみたかったお店です!

お店に入って食券機で注文。

今回は自家焙煎胡麻の坦々麺をいただきます!
めっちゃ嬉しいライスのサービスがあり、小ライスも注文しました。

坦々麺¥850

こちらが坦々麺!
赤いスープから香る胡麻!!
さっそくいただきます。

スープを一口飲んでみると、さっぱりとした味わいに驚きました!

胡麻のマイルドな味わいと香りはしっかり溶け込んでいながら、スパイスが効いたスープのさっぱりとした味わいがめちゃくちゃ美味しいです。
ピリっとほんのりとした辛さで、辛いのが苦手な人でもおすすめです。

しっかりとスープを持ち上げてスルスル入ってくるストレートの細麺。
軽やかに食べられるから大盛りでもいけそうです。

トッピングは、チャーシュー、青梗菜。

チャーシューはしっかりとした肉質でスープを啜りながら食べると至高です。

シンプルイズベストなトッピング!!

スープを浸して食べるご飯は、言わずもがな最高でした。
麺にはもちろん、このスープが米にめちゃくちゃ合う!

さっぱりした坦々スープが麺にも米にも最高で、あっという間に完食しました。
じんわりとかいた汗に帰り道の風が心地よい。
素晴らしい一杯、ごちそうさまでした!

みなさんもぜひ食べてみてください。

Renge no Gotoku/レンゲノゴトク

住所:東京都渋谷区桜丘町16-7 鈴木ビル 1F
電話番号:03-6427-8111
営業時間:11:00〜19:00、土日:11:00〜15:30/17:00〜19:00
定休日:なし

ユイ・ガ・ドクソン

ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、ユイ・ガ・ドクソン、チャンベイビーの6人からなるアイドルグループ「PARADISES」のメンバー。
SiS解散後、2016年10月6日に「GANG PARADE」加入。
2020年3月「WACK合同オーディション2020」最終日に「GANG PARADE」を2つに分ける形で、「GO TO THE BEDS」を結成。
2021年10月2日「PARADISES」との全メンバートレードが行われ新生「PARADISES」として活動中。

ユイ・ガ・ドクソン

ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、ユイ・ガ・ドクソン、チャンベイビーの6人からなるアイドルグループ「PARADISES」のメンバー。
SiS解散後、2016年10月6日に「GANG PARADE」加入。
2020年3月「WACK合同オーディション2020」最終日に「GANG PARADE」を2つに分ける形で、「GO TO THE BEDS」を結成。
2021年10月2日「PARADISES」との全メンバートレードが行われ新生「PARADISES」として活動中。