SCRAMBLE

GOURMET  /  2021.11.23

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【Vol.201】心身が温まる!野菜の旨味たっぷりの醤油ラーメン

今年の冬は暖かい!
あまりまだ冬を感じないけど、イルミネーションの準備をみてクリスマスが近づいてきた街にわくわくします。
クリスマスシーズンのキラキラの街は、空気まで煌めいている感じがして毎年の楽しみです。

中々冬が来ないから、寒いのは得意じゃないけど、冬の空気が少し恋しくなってきました。

冬の楽しみといえば、街のキラキラと、鍋!!
暖かい鍋が一番美味しいこの季節。
〆のラーメンがたまりませんね。
今年はたくさん鍋したいなあ。

みなさんの冬の楽しみは何ですか?

12月のドキドキとソワソワする空気を感じながら、今日もラーメンを食べよう。

みなさん、こんにちは。
PARADISESのユイ・ガ・ドクソンです。

今日は毎週金曜日にオープンする、スペシャルなラーメンをご紹介します。

「ラーメン吉祥丸」

訪れたのは、渋谷駅から徒歩10分ほどのところにある「ラーメン吉祥丸」さん。

写真家 嶌村吉祥丸がプロデュースするラーメン屋さんで、毎週金曜日の夜にオープンするお店です。

すごくワクワクするラーメン!
PARADISESメンバーのココ・パーティン・ココに教えてもらって早速行ってきました!

お店があるJinnan houseは、渋谷の喧騒から離れてゆったりとした空気が流れるめちゃくちゃ素敵な場所。
外で食べられるのも嬉しいです。

今回はRAMEN +TEAをいただきます!

RAMEN+TEA¥1100

こちらがラーメン!!
出汁のホッとするような香りに癒されながら、さっそくいただきます。

野菜の旨味が溶け込んだスープは、醤油のほんのりとした甘味とコクがくっきりしていてめっちゃ美味しい!

心と体にじんわりと染み渡っていくような幸せな味わい。
焦がしネギのような香ばしい風味がアクセントになっていて、レンゲがとまらないです。

小麦の香りと味わいがスープにぴったりの麺。
スルスルと滑らかで、噛むほどに広がる旨味が最高です。

トッピングは、お麩、水菜、キノコ、めんま、海苔。

ボリュームたっぷりで嬉しい。
口に入れるとスープがジュワ〜っと溢れるお麩がたまらないです。

細切りのメンマは、優しいコリコリ食感。

素敵な空間の中外で食べるラーメンは本当にスペシャルな美味しさで、心もお腹も満たされて優しい気持ちになりました。
最高の一杯、ごちそうさまでした。

みなさんもぜひ食べてみてください。

ラーメン吉祥丸

住所:東京都渋谷区神南1-2-5 JINNAN HOUSE内
営業時間:基本的に毎週金曜日の夜のみ営業
営業時間はJINNAN HOUSEのInstagramをご覧ください

ユイ・ガ・ドクソン

ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、ユイ・ガ・ドクソン、チャンベイビーの6人からなるアイドルグループ「PARADISES」のメンバー。
SiS解散後、2016年10月6日に「GANG PARADE」加入。
2020年3月「WACK合同オーディション2020」最終日に「GANG PARADE」を2つに分ける形で、「GO TO THE BEDS」を結成。
2021年10月2日「PARADISES」との全メンバートレードが行われ新生「PARADISES」として活動中。

    ユイ・ガ・ドクソン

    ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、ユイ・ガ・ドクソン、チャンベイビーの6人からなるアイドルグループ「PARADISES」のメンバー。
    SiS解散後、2016年10月6日に「GANG PARADE」加入。
    2020年3月「WACK合同オーディション2020」最終日に「GANG PARADE」を2つに分ける形で、「GO TO THE BEDS」を結成。
    2021年10月2日「PARADISES」との全メンバートレードが行われ新生「PARADISES」として活動中。