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GOURMET  /  2022.01.18

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【Vol.209】辛さが美味い!山椒が効いた坦々麺!

新年を迎えてから、時間の流れがすごく早くて毎日驚いています。
そして餅が恋しいこのごろです。

以前あずきにどハマりしていた時は、ぜんざいを自分で作ったりなんかもしました。
ぜんざいは、塩を少し入れると甘みが増してめちゃくちゃ美味しいです。
お雑煮もチャンスがあったら早く食べたいです。

餅食べて 今年も元気に いきましょう。

まだかすかに残るおめでたい空気を感じながら、今日もラーメンを食べよう。

みなさん、こんにちは。

GANG PARADEのユイ・ガ・ドクソンです。

今日は山椒が効いた坦々麺をご紹介します!

「香家 シモキタエキウエ店(コウヤ)」

訪れたのは、下北沢駅直結のシモキタエキウエ内にある「香家 シモキタエキウエ店」さん。

シモキタエキウエが出来てから気になっていた、坦々麺屋さんに行ってきました!

様々なセットメニューのほか、一品料理も豊富です。

坦々麺は、辛さがある鬼タイプとマイルドな姫タイプが選べるので、辛いのが苦手な方や逆に大好きな方にもばっちりです。
今回は鬼・坦々麺+ご飯セットを注文しました。

鬼・坦々麺ごはんセット ¥1100

こちらが鬼・坦々麺+ご飯!
追加トッピングでパクチーを足しました。

真っ赤なスープと山椒がスパイシーな見た目!!
早速いただきます!

香りも美味しい坦々スープ。
辛さが一番に来るのかと恐る恐る食べてみたら、山椒の香りがまず突き抜けて、その爽快感に愕きました。

辛いけど、辛いだけじゃなくて胡麻のマイルドなコクと唐辛子の刺激の両方が引き立て合っていて美味しいです。
辛すぎたら温泉玉子を入れるのがおすすめです。

ストレートの細麺はスープの絡みが良くて、スルスルと入ります。

トッピングは、挽肉、山椒、唐辛子、刻みザーサイ。

豪快によく混ぜて、一口に全部入ってくる感じが最高です。

坦々スープ+ご飯は、言わずもがなのおいしさでした。

本格的な山椒や唐辛子の刺激を味わえるほか、メニューが充実していて選ぶのも楽しくまた行きたくなりました。
刺激的な最高の一杯ごちそうさまでした。

みなさんもぜひ食べてみてください!

香家 シモキタエキウエ店(コウヤ)

住所:東京都世田谷区北沢2-24-2 シモキタエキウエ 2F
電話番号:03-6453-4587
営業時間:11:00~22:00(LO 21:40)

ユイ・ガ・ドクソン

「みんなの遊び場」をコンセプトに活動する、ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、テラシマユウカ、ユイ・ガ・ドクソン、月ノウサギ、キラ・メイ、キャ・ノン、チャンベイビーの10人からなるアイドルグループ「GANG PARADE」のメンバー。
SiS解散後、2016年10月6日に「GANG PARADE」加入。
2020年3月「WACK合同オーディション2020」最終日に「GANG PARADE」を2つに分ける形で、「GO TO THE BEDS」を結成。
2021年10月2日「PARADISES」との全メンバートレードが行われ新生「PARADISES」として活動。
2022年1月1日、満を持して「GANG PARADE」再結成を果たし、3月9日にはメジャー2ndシングル『PARADE GOES ON』をリリースする。

    ユイ・ガ・ドクソン

    「みんなの遊び場」をコンセプトに活動する、ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、テラシマユウカ、ユイ・ガ・ドクソン、月ノウサギ、キラ・メイ、チャンベイビー、キャ・ノン、ナルハワールド、アイナスター、カ能セイの13人からなるアイドルグループ「GANG PARADE」のメンバー。
    SiS解散後、2016年10月6日に「GANG PARADE」加入。
    5月21日『GANG PARADE THE GREATEST SHOW TOUR 』YOKOHAMA BAY HALL公演より新13人体制としての活動がスタートし、7月13日メジャー3rdシングル『シグナル』をリリース予定。