SCRAMBLE

GOURMET  /  2022.05.17

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【Vol.226】鰹と煮干し香る!塩ラーメン!

花々が充実した美しさを誇る華やかな季節を迎えました。
この素敵な一文は5月の挨拶文を調べたら出てきたんですが、そういえばこのごろ道に咲く花がすごく綺麗だなあと思い出しました。

毎年近くを通ると甘いいい匂いがする、小さくてクリーム色のあの花はなんて名前なのかな?
めっちゃいい匂いで通るたびに幸せな気持ちになります。
モヤモヤしていた5月病も晴れていくような気持ちのいい空気になってきて嬉しいこの頃です。
もう少し夏に近づいたらやってくる、夕方の空気が今からすごく楽しみです。

気持ちのいい空気に吹かれながら、今日もラーメンを食べよう。

みなさん、こんにちは。
GANG PARADEのユイ・ガ・ドクソンです。

今回は下北沢に新しくできた駅前スポット「MIKAN」に行ってきました!
その中にある大好きなラーメン屋さんの一杯をご紹介します。

「楽観 下北沢店」

訪れたのは下北沢駅前MIKAN内にある「楽観 下北沢店」さん。

看板が見えたら階段を登った2Fがお店です。

店内に入り食券機で注文。

以前立川のお店で食べた醤油スープの琥珀がめっちゃ美味しくて、今回は初めて塩ラーメンの真珠を注文しました!

真珠 ¥950

こちらが塩ラーメンの真珠!
丼のロゴがとっても素敵です!

さっそくいただきます。

黄金色の透き通ったスープ。
鰹節と煮干しの出汁の味わいが効いていて、香ばしい匂いが鼻を抜けていきます。

数種類の塩をブランドしているそうで、塩の旨味のコクとほのかな甘みがすっきりと優しい美味しいスープです。
細かめに刻んである玉ねぎの香りが少しずつ溶け込んでいく味の変化も美味しい!

プツプツと歯切れのいいストレートの細麺。
小麦の香りと風味が優しい旨味のスープと合わさって幸せいっぱい。

トッピングはチャーシュー、玉ねぎ、メンマ。

チャーシューは肉本来の味を楽しめてさっぱりとした味付けです。

太くてしっかりとしたメンマ。
存在感たっぷりで貫禄があります。

塩ラーメンの奥深い美味しさを堪能して、心もなんだかまろやかになった帰り道。
最高の一杯、ごちそうさまでした!

みなさんもぜひ行ってみてください。

楽観 下北沢店

住所:東京都世田谷区北沢2-10-20 ミカン下北 D202
電話番号:03-6407-1710
営業時間:11:00~22:00
定休日:無休

※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

ユイ・ガ・ドクソン

「みんなの遊び場」をコンセプトに活動する、ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、テラシマユウカ、ユイ・ガ・ドクソン、月ノウサギ、キラ・メイ、チャンベイビー、キャ・ノン、ナルハワールド、アイナスター、カ能セイの13人からなるアイドルグループ「GANG PARADE」のメンバー。
SiS解散後、2016年10月6日に「GANG PARADE」加入。
5月21日『GANG PARADE THE GREATEST SHOW TOUR 』YOKOHAMA BAY HALL公演より新13人体制としての活動がスタートし、7月13日メジャー3rdシングル『シグナル』をリリース予定。

    ユイ・ガ・ドクソン

    「みんなの遊び場」をコンセプトに活動する、ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、テラシマユウカ、ユイ・ガ・ドクソン、月ノウサギ、キラ・メイ、チャンベイビー、キャ・ノン、ナルハワールド、アイナスター、カ能セイの13人からなるアイドルグループ「GANG PARADE」のメンバー。
    SiS解散後、2016年10月6日に「GANG PARADE」加入。
    5月21日『GANG PARADE THE GREATEST SHOW TOUR 』YOKOHAMA BAY HALL公演より新13人体制としての活動がスタートし、7月13日メジャー3rdシングル『シグナル』をリリース予定。