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GOURMET  /  2022.08.23

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【Vol.240】染み渡る鶏と貝の旨み!味玉しおラーメン

気づけばもう8月後半。
暑さにも慣れてきて、夏にノッてきたところで夏の終わりになっている毎年です。

今年の夏はライブとツアーでいろんな場所で色んな人と出会って、どの夏よりも思い出がいっぱいあります。
夏はあっという間に過ぎる季節なので、思い出せることがあればあるほど嬉しいものです。

たまにある涼しい日の夕暮れがとても心地よい。秋が来る前に、夕方の夏の終わりだけ現れる20分間を楽しみにしながら、残りの夏をまだまだ味わいたいと思います。

来たる残暑に思いを馳せながら、今日もラーメンを食べよう。

みなさん、こんにちは。
GANG PARADEのユイ・ガ・ドクソンです。

今日は、仙台で食べてめっちゃ美味しかった、しおラーメンをご紹介します!

「仙臺 くろく」

訪れたのは、仙台駅から徒歩2分ほどのところにある「仙臺 くろく」さん。

たまたま近くを通った時にすごく美味しそうで行ってきました!

店内に入り食券機で注文。

お店に行く前からしおを食べる気満々で、味玉しおにしました!

味玉しお ¥930

こちらが味玉しおラーメン!
透き通ったスープと輝くトッピングが美しい。
さっそくいただきます!

薄い黄金色のスープ。
一口目の、鶏と貝の出汁の旨味が半端ないです。

すっきりとしたしおに、貝のコクが効いていて衝撃的な美味しさで、ほっぺがゆるゆるになりました。

すごく驚いたのは、糸唐辛子を一緒に啜った時。
唐辛子と出汁それぞれの味わいがクリアで、素材の旨みが引き立て合っているのをわたしの舌でも感じられました。

美味しい!!

ストレートの細麺は、つるっと滑らか。
丁寧なスープの味わいにすごく合っていて、スルスルっと入っていきます。

トッピングは、チャーシュー、糸唐辛子、メンマ、味玉、ねぎ。

チャーシューは脂がとろっととろける柔らかさでとってもジューシー!
香ばしさも美味しかったです。

太いタイプのメンマ。
硬めのコリっとした食感が食べ応えのあるメンマです。

味が染みた味玉は、とろとろすぎず、硬すぎずちょうどいい茹で加減!

仙台は出汁が美味しいラーメンがたくさんあるイメージで、またそれを実感しました。
最高の一杯、ごちそうさまでした!

みなさんもぜひ食べてみてください。

仙臺 くろく

住所:宮城県仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本 1F
電話番号:022-298-7969
営業時間:火~金11:30~14:00/18:00~23:00
     土・日・祝11:30~22:00
定休日:月曜日

ユイ・ガ・ドクソン

「みんなの遊び場」をコンセプトに活動する、ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、テラシマユウカ、ユイ・ガ・ドクソン、月ノウサギ、キラ・メイ、チャンベイビー、キャ・ノン、ナルハワールド、アイナスター、カ能セイの13人からなるアイドルグループ「GANG PARADE」のメンバー。
SiS解散後、2016年10月6日に「GANG PARADE」加入。
5月21日『GANG PARADE THE GREATEST SHOW TOUR 』YOKOHAMA BAY HALL公演より新13人体制としての活動がスタートし、7月13日メジャー3rdシングル『シグナル』をリリース。9月19日からは全国7箇所7公演を回る全国ツアー『EVERYTHING MUST GO TOUR』がスタートする。

    ユイ・ガ・ドクソン

    「みんなの遊び場」をコンセプトに活動する、ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、テラシマユウカ、ユイ・ガ・ドクソン、月ノウサギ、キラ・メイ、チャンベイビー、キャ・ノン、ナルハワールド、アイナスター、カ能セイの13人からなるアイドルグループ「GANG PARADE」のメンバー。
    SiS解散後、2016年10月6日に「GANG PARADE」加入。
    5月21日『GANG PARADE THE GREATEST SHOW TOUR 』YOKOHAMA BAY HALL公演より新13人体制としての活動がスタート。
    5月10日にはメジャー2ndアルバムとなる「OUR PARADE」のリリース。