GOURMET / 2022.10.11
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【Vol.247】最強クリーミー!本場博多の豚骨ラーメン

先日、GANG PARADEのツアーで福岡に行ってきました!
福岡といえば、美味しい名物が本当にたくさんで大好きな街。
そしてわたしにとってずっと憧れの街でもあるのです。
行ったことがなかったけど、なんだか魅力的な存在だった福岡県。
GANG PARADEに加入してから初めて行ってから、行くたびに好きなところが増えていきます。
知らない街を知って、好きが増えていく幸せ。
嬉しさに包まれながら、今日もラーメンを食べよう。
みなさん、こんにちは。
GANG PARADEのユイ・ガ・ドクソンです。
今回は福岡の豚骨ラーメン!!数年ぶりに食べて記憶を超える美味さだった一杯をご紹介します。
「博多だるま 総本店」

訪れたのは渡辺通駅から3分ほどのところにある「博多だるま 総本店」さん。
初めて福岡に行ったときぶりに、数年ぶりに豚骨の名店に行ってきました!

順番が来たら店内の食券機でメニューを注文。
ラーメン+ネギトッピングを、硬めんで注文しました!
ラーメン ¥750

こちらがだるまのラーメン!!
溢れそうにひたひたのスープにテンションが上がります。さっそくいただきます!
ネギ ¥100

こちらはトッピングのネギ。
100円でこのどっさりはすごい!!!

スープは一口飲むと驚きのクリーミーさとクリアな豚骨の旨み。
両方のバランスがまさに黄金バランスのような美味しさで、濃厚さもすっきりさも感じてレンゲが止まらないです。

ストレート細麺は硬めんにしたので、程よいプツプツ感と小麦の香りが最高です。

トッピングはチャーシュー、ねぎ。
このチャーシューが、しっとり柔らか、そして滑らかな肉質でめっちゃ美味しかったです。
素晴らしいチャーシュー!!
トッピングねぎの追加で、ずっと無くならないネギまみれが至福です。
前に食べた時の美味しかった記憶を超える美味しさなことってあまりなくって、今回はまだ超えるのか!?っていう美味しいの向こう側の感動で驚きハッピーでした。
素晴らしい一杯、ごちそうさまでした!
みなさんもぜひ食べてみてください。
博多だるま 総本店(はかただるま)
住所:福岡県福岡市中央区渡辺通1-8-25
電話番号:092-761-1958
営業時間:
[平日]11:30〜15:30(L.O.15:15)
18:30〜23:30(L.O.23:15)
[土・日・祝]11:30〜23:30(L.O.23:15)
※スープ売り切れ次第終了の場合あり
日曜営業
定休日:不定休
ユイ・ガ・ドクソン

「みんなの遊び場」をコンセプトに活動する、ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、テラシマユウカ、ユイ・ガ・ドクソン、月ノウサギ、キラ・メイ、チャンベイビー、キャ・ノン、ナルハワールド、アイナスター、カ能セイの13人からなるアイドルグループ「GANG PARADE」のメンバー。
SiS解散後、2016年10月6日に「GANG PARADE」加入。
5月21日『GANG PARADE THE GREATEST SHOW TOUR 』YOKOHAMA BAY HALL公演より新13人体制としての活動がスタートし、7月13日メジャー3rdシングル『シグナル』をリリース。9月19日からは全国7箇所7公演を回る全国ツアー『EVERYTHING MUST GO TOUR』がスタート。