GOURMET / 2022.10.25
179673
【Vol.249】鶏ポタと野菜の濃厚スープ!鶏ポタラーメン

夜が来るのが早くなって、秋の夜長を感じ嬉しくなるこの頃。
みなさん、いかがお過ごしでしょうか?
夜が長いのは本当にいいです。
本来明るい時間に活動して夜は眠るのが規則正しい生活ですが、わたしは明るいうちは脳が寝ぼけていて夜がくると元気になります。
夜が更けていくほどなんだか頭が冴えてきて、家での作業も捗るので夜が好きです。
煮詰まった時は外に出て誰もいない道を歩いていると、本当に街が眠っているみたいで心地いいのです。
けど、それはきっと朝と昼があってこその夜が好きなんだと思うので、明るい太陽が出ている時間も大事だなあ…なんて思います。
この時期は散歩も心地よくて最高だ。
夜を、自分だけの贅沢を堪能しながら、今日もラーメンを食べよう。
みなさん、こんにちは。
GANG PARADEのユイ・ガ・ドクソンです。
今日は寒い日にぴったりの心と体があたたまる一杯をご紹介します。
「鶏ポタ ラーメン THANK」

訪れたのは大門駅から徒歩3分、芝公園駅から徒歩5分、浜松町駅から徒歩7分ほどのところにある「鶏ポタ ラーメン THANK」さん。
この付近に行ったときに、美味しそうなラーメン屋さんはないかな〜と探していて気になったお店に行ってきました!


お店に入ってすぐにある食券機で注文。
今回はおすすめ印がある、塩玉子付きラーメンにしました。
スープの濃度がぽてり・とろり・さらりの3段階から選べます。
今回は真ん中のとろりにしてみました。
塩玉子付きラーメン ¥980

こちらが塩玉子付きラーメン!
淡めのスープの優しい色合いにこんがり肉が美味しそうです。
さっそくいただきます!

とろりのスープは、濃厚かつ優しい味わい。
鶏の旨味がぎっしり詰まったポタージュスープが体中に染み渡る美味しさ!
野菜の甘みが溶け込んでいて、めっちゃ優し美味しいです。
くどさのない濃厚さで、野菜感がさらに増す「ぽてり」も味わってみたくなりました。

ストレートの細麺。
細麺のプツンとした食感が心地いいです。
小麦の爽やかな香りがこれまたスープによく合います。

トッピングは、鶏チャーシュー、塩玉子、ねぎ、メンマ。
皮がこんがりと香ばしい鶏チャーシューは、身はプリっと柔らかくめっちゃジューシー。

塩玉子はいい塩梅の塩加減が癖になります。

柔らかタイプの穂先メンマ。
長くてたっぷり入っていて嬉しいです。

卓上調味料にカレースパイスがあり、気になって入れてみました!
他には甘酢のピクルスもあってさっぱりとした箸休めに良さそうです。

単純にカレー味になるのかな?と思って入れてみたら、大間違いでした。
ポタージュスープの旨味にスパイスが加わって、それぞれの味わいがまた違って際立っているような美味しさ。
カレー!っていうよりも、スパイスが加わって味が深くなる感じで途中で入れてみるとめっちゃ美味しいです。
鶏と野菜の、濃厚で優しいスープに心と体も満たされた帰り道。
カレースパイスを追加した時の、予想外な旨みの衝撃の余韻もすごい。
次はぽてりバージョンを食べてみたいです。
素晴らしい一杯、ごちそうさまでした!
みなさんもぜひ食べてみてください。
鶏ポタ ラーメン THANK
住所:東京都港区芝大門2-1-13 芝大友ビル 1F
電話番号:03-5400-1350
営業時間:月~金11:30~15:00/18:00~22:00
土・日11:30~15:00
定休日:土・日・祝日の夜営業
ユイ・ガ・ドクソン

「みんなの遊び場」をコンセプトに活動する、ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、テラシマユウカ、ユイ・ガ・ドクソン、月ノウサギ、キラ・メイ、チャンベイビー、キャ・ノン、ナルハワールド、アイナスター、カ能セイの13人からなるアイドルグループ「GANG PARADE」のメンバー。
SiS解散後、2016年10月6日に「GANG PARADE」加入。
5月21日『GANG PARADE THE GREATEST SHOW TOUR 』YOKOHAMA BAY HALL公演より新13人体制としての活動がスタートし、7月13日メジャー3rdシングル『シグナル』をリリース。9月19日からは全国7箇所7公演を回る全国ツアー『EVERYTHING MUST GO TOUR』がスタート。