SCRAMBLE

GOURMET  /  2022.11.01

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【Vol.250】心温まるスープ!プリプリのワンタン麺

生活の中で欠かせない飲み物。
みなさんはどんな飲み物が好きですか?

わたしはコーラが大好きなのですが、他に同じくらい好きなのがコーヒーです。
朝は甘い缶コーヒーで、お昼はこの夏にハマってからよく飲むのが水出しコーヒー。

普通のアイスコーヒーに比べて酸味が少なく、飲み口がさっぱりとしていてめっちゃ美味しいのです。
コーヒー屋さんの前で、豆の匂いを胸いっぱいに吸い込んだ時のあの幸せな気持ちがたまらない。

いつか家で豆を挽いて、コーヒー豆の匂いがする生活をしてみたいです。
優雅に豆を挽いて、フレンチブルドッグが駆け寄ってくる朝…。

夢の生活を想像しながら、今日もラーメンを食べよう。

みなさん、こんにちは。
GANG PARADEのユイ・ガ・ドクソンです。

今日は心がホッとするような醤油スープがたまらない一杯をご紹介します。

「共楽」

訪れたのは、銀座駅から徒歩3分、銀座一丁目駅から徒歩4分、JR有楽町駅から徒歩5分ほどのところにある「共楽」さん。

銀座で60年続く、歴史ある一杯を食べに行ってきました!

お店に入ったら、席に案内していただきメニューを選びます。

今回は大好きなワンタン麺があるぞ!と嬉しくなり、ワンタン麺を注文しました。

ワンタン麺 ¥1000

こちらがワンタン麺!
醤油と出汁のいい香りの湯気をいっぱいに吸い込んで、さっそくいただきます!

スープは醤油のキレと鶏、野菜、魚介の旨みたっぷりの出汁が溶け込んで、キリッとしながらまあるい心に染み渡る味わい。

さっぱりしているけど旨みが深くて、なんだかとても心がホッとしました。
素材の味一つ一つの旨味を感じる、優しくてどこまでもいつまでも飲んでいたくなるスープです。

ストレートの中細麺は、つるっと滑らかでスルスルと入っていきます。

小麦のほんとりとした甘みが、暖かみのあるスープの美味しさにぴったりです。

トッピングは、チャーシュー、ワンタン、メンマ、ねぎ。

チャーシューはしっとり柔らかめ。
ジューシーな肉の旨みが広がります。

そして、ワンタン!!
つるんと口に入るとプリップリでとても幸せな美味しさ。

熱くっても、一口でつるっといくのが最高です。
見えている分以上に底までたっぷり入っていて、もう無いかと思ったらまだあった!!と嬉しくなりました。

メンマは細いタイプ。

硬すぎないコリっとした食感がすごく好きなメンマでした。
細めの形がかわいいです。

食べ始めから食べ終わりまで全部美味しくって、帰り道まで嬉しい気持ちになりました。

美味しいラーメンを食べた時の幸福感はたまらない、その事を実感できる素晴らしい一杯!
ごちそうさまでした!

みなさんもぜひ食べてみてください。

共楽(きょうらく)

住所:東京都中央区銀座2-10-12
電話番号:03-3541-7686
営業時間:月~金11:00~18:00
     土11:00~16:00
定休日:日曜日、祝日

ユイ・ガ・ドクソン

「みんなの遊び場」をコンセプトに活動する、ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、テラシマユウカ、ユイ・ガ・ドクソン、月ノウサギ、キラ・メイ、チャンベイビー、キャ・ノン、ナルハワールド、アイナスター、カ能セイの13人からなるアイドルグループ「GANG PARADE」のメンバー。
SiS解散後、2016年10月6日に「GANG PARADE」加入。
5月21日『GANG PARADE THE GREATEST SHOW TOUR 』YOKOHAMA BAY HALL公演より新13人体制としての活動がスタートし、7月13日メジャー3rdシングル『シグナル』をリリース。9月19日からは全国7箇所7公演を回る全国ツアー『EVERYTHING MUST GO TOUR』がスタート。

    ユイ・ガ・ドクソン

    「みんなの遊び場」をコンセプトに活動する、ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、テラシマユウカ、ユイ・ガ・ドクソン、月ノウサギ、キラ・メイ、チャンベイビー、キャ・ノン、ナルハワールド、アイナスター、カ能セイの13人からなるアイドルグループ「GANG PARADE」のメンバー。
    SiS解散後、2016年10月6日に「GANG PARADE」加入。
    5月21日『GANG PARADE THE GREATEST SHOW TOUR 』YOKOHAMA BAY HALL公演より新13人体制としての活動がスタートし、7月13日メジャー3rdシングル『シグナル』をリリース予定。