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GOURMET  /  2022.12.20

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【Vol.257】冷えた体が温まる!絶品味噌らーめん

この前朝歩いていたらひょうが降ってきて、本格的に冬を感じるこのごろ。
みなさんいかがお過ごしでしょうか?

年末が近くなってバタバタしだすこの時期に、わたしは奇妙な体験が相次いでおります。
今年今までほとんどなかったのに、近頃立て続けに電車を降り過ごしてしまうのです。

気にしていたはずなのに、気づいたら降りる駅を過ぎてしまっている。
そんな事が1度や2度ならず何度もあって、まさか時空が歪んでいるのか?と疑うほど。

しかし、これはきっとボーッとしているだけなのでしょう。
今年も終わりかけのこの師走の時期に、しっかりしろ!と自分に喝を入れる日々です。

こんな時は美味しいラーメンを食べてシャキッとするに限る。
気合いを入れ直して、今日もラーメンを食べよう。

みなさん、こんにちは。
GANG PARADEのユイ・ガ・ドクソンです。

このコラムもこの回を含めてあと2回となり、今回はメンバーのココに美味しいと教えてもらってコラムで紹介したかったお店に行ってきました!

冬になると特に美味しい、味噌らーめん。
東京で食べられるめっちゃ美味しい味噌らーめんをご紹介します。

「三ん寅」

訪れたのは、江戸川橋駅から徒歩3分ほどのところにある「三ん寅」さん。

明るく照らされた看板が目印です。

順番が来たらお店に入って、食券機で注文。

並んでいる時に体が少し冷えて絶好のコンディションになった事に嬉しさを感じながら、味噌らーめんを注文しました。

味噌らーめん ¥900

こちらが味噌らーめん!

味噌の香りが混ざった湯気を鼻からたっぷり吸って、これからこれを食べられる幸せを噛み締める。
さっそくいただきます!

熱々のスープをまずいただくと、体の隅々まで染み渡っていく味噌!そしてラードの熱々がたまらない!

味噌のコクと優しい甘みが効いたスープは豚骨のまろやかさと胡麻の香ばしさが溶け合って、濃厚でめちゃめちゃ美味しいです。

少しずつ溶けこんでゆく生姜の風味のアクセントも最高。
本当に美味しい味噌で、まさに冬の幸せの極みのようなスープです。

中細のちぢれ麺は、スープがよく絡みます。
小麦の味がしっかりと楽しめる大好きな黄色い麺に嬉しくなりました。

トッピングは、チャーシュー、生姜、ねぎ、メンマ、そぼろ炒め。

厚みがしっかりとしたチャーシューはしっとりと柔らかく、すごくジューシー!
コロコロと角切りのチャーシューもトッピングしてあって、色んな食べ方ができるのが嬉しいポイント。

やわらかく炒めた野菜とそぼろのトッピングが香ばしくてスープにぴったりです!

メンマは細切りタイプ。
たっぷり入っていて嬉しい!細切りなので、麺に絡ませて食べるのも美味しかったです。

すみれの暖簾分けのお店なので、味噌は絶対に美味しいと楽しみにしていましたが、本当に美味しすぎる美味しさで苦手な寒さですら好きになっちゃいそうな帰り道。

最高の一杯、ごちそうさまでした!
並んでも食べたくなる一杯、この冬また食べに行きたいです。

みなさんもぜひ食べてみてください。

三ん寅(SAN TORA)

住所:東京都新宿区山吹町362 プレステージ362
電話番号:03-6265-3989
営業時間:11:00~15:00/17:30~20:00
     (昼夜共に材料売り切れによる早目の終了あり)
定休日:不定休(休みは店内とTwitterで告知)

ユイ・ガ・ドクソン

「みんなの遊び場」をコンセプトに活動する、ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、テラシマユウカ、ユイ・ガ・ドクソン、月ノウサギ、キラ・メイ、チャンベイビー、キャ・ノン、ナルハワールド、アイナスター、カ能セイの13人からなるアイドルグループ「GANG PARADE」のメンバー。
SiS解散後、2016年10月6日に「GANG PARADE」加入。
5月21日『GANG PARADE THE GREATEST SHOW TOUR 』YOKOHAMA BAY HALL公演より新13人体制としての活動がスタートし、7月13日メジャー3rdシングル『シグナル』をリリース。9月19日からは全国7箇所7公演を回る全国ツアー『EVERYTHING MUST GO TOUR』がスタート。

    ユイ・ガ・ドクソン

    「みんなの遊び場」をコンセプトに活動する、ヤママチミキ、ユメノユア、キャン・GP・マイカ、ココ・パーティン・ココ、テラシマユウカ、ユイ・ガ・ドクソン、月ノウサギ、キラ・メイ、チャンベイビー、キャ・ノン、ナルハワールド、アイナスター、カ能セイの13人からなるアイドルグループ「GANG PARADE」のメンバー。
    SiS解散後、2016年10月6日に「GANG PARADE」加入。
    5月21日『GANG PARADE THE GREATEST SHOW TOUR 』YOKOHAMA BAY HALL公演より新13人体制としての活動がスタートし、7月13日メジャー3rdシングル『シグナル』をリリース予定。