ラーメンの記事
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2019.09.10
香ばしくて濃厚！「さんま出汁」の絶品つけ麺。
先週ご紹介したハワイのラーメン、サイミン。 ハワイは人生で2度目の海外。実はわたしは飛行機が怖い。 今回ハワイに旅立つ前、初めてのハワイに心踊せながら、同時に飛行機の恐怖に悶々としていた。 寝てたら着いていた！！というのを目指して、ロフトで飛行機の快適グッズを購入し、キャリーバッグに詰めて成田空港へ。 よく眠れるように空港でお腹いっぱいにして、いざ離陸！
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2019.09.03
ハワイのマック限定【ご当地ラーメン】とは！？
先週末に東京公演千秋楽を終えた舞台「プレイハウス」の公演時、作・演出の根本宗子さんのご厚意で整体師さんに初めて肩甲骨を剥がしてもらった。 「肩甲骨剥がし」っていう単語は聞いたことあるけど、実際に剥がすのは初めてである。 剥がすって言うと怖いし、あまり深く考えたくないけど剥がして頂いた結果から、本当に剥がしてよかったです。 まず、肩をぐるっと回した時の可動域が物凄い。 そして、声の出が本当に良くなる。肩が良く回ることで腕が軽くも感じます。 ただ、1つ、めっっちゃ痛い…でも痛みもなしに得られるものなんてない。 叫んだけど、痛み以上の効果を得られました。 まだ未剥がしの人はぜひ剥がしてみてください。 健康な体を手に入れたので、今日もラーメンを食べよう。
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2019.08.28
その紅、絶品。斬新トッピングの旨辛ラーメン！
前にも書いたことがあるけど、わたしは手紙を読むのがすごく好き。 読むにはもちろん書いてくれる人が必要で、そういう関係性も含めて好きだなと思う。 かわいい便箋やシールのデコレーションを見ると、それを選んでくれた時間を思う。 字はその人だけの特徴が出ていて、その人のことを近く感じるような、もっと知れた気がして嬉しい。 自分が文字を書くときは声に出す言葉と違って音色が無い分、文字に込めた感情がちゃんと伝えられているか不安になるけど、受け手になるとその想いはしっかり伝わるんだなあと実感しています。 そんな出来事に感謝しながら、今日もラーメンを食べよう。
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2019.08.20
突き抜けるウマさ！想像を超える【海老つけ麺】
ついこの間、1週間くらい眠れない時があった。 寝ることが大好きで超ロングスリーパーなわたしにとって、これはかなり不思議な事態である。 いつもはヘロヘロになって帰ってきた日は倒れるように寝てしまうのに、その数日間は布団に入ってもいつまでたっても寝付けず、やっと眠くなる頃には朝になってることの連続。 でも電車に乗るとスコーーンと寝る。 寝不足状態に不安を感じて、快眠サプリを飲んでみたけどそれでもやっぱり眠れなかった。
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2019.08.13
レンゲ止まらん！鶏＆ハマグリの濃厚シンカー麺
電車に乗っている時に浴衣姿の女の子をたくさん見て花火大会があることを知る、そんな些細な瞬間に季節を感じられる夏は、暑さを呪ってばかりいるけれど嫌いになれない、むしろ好きである。 ここ数年、花火大会は人の多さに慄いて行っていないけど、地元の小さな花火大会は毎年行っていた。 花火を見に行く度、この綺麗さを写真に収めたい！と思って撮ろうと構えるけれど、すぐさっきまで見ていた肉眼で見る花火の綺麗さがまるで陳腐に見えてしまって、結局撮らずに自分の目で見て楽しむことに落ち着くのを思い出す。 感動したり心の揺らぎを感じている時は、景色に感情の色が乗るからだろうか。 だから、すごく綺麗な花火の写真を見るとすごいなあ、といつも思う。 夏の風物詩に思いを馳せながら、今日もラーメンを食べよう。
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2019.07.30
やっぱり豚骨！本場の「博多ラーメン」最高すぎ
ある日の帰り道。 改札を抜けると、外は雨が降っていた。結構な本降りにたじろぎ、屋根の下で考える。 すぐそこのコンビニで傘を買うか、そのまま帰るか…これは一人暮らしあるあるですが、ビニール傘って貯まるんですよね。家にはすでに何本かあるしこれ以上増えるのもなあ…って考えているうちに、なんだか途中で止む気がしてきた。 一度そう思うとこの雨はきっと途中で止む、という想像が根拠のない自信となってきてそのまま帰る事にした。
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2019.07.23
アクセントは◯◯！？コク旨な辛味醤油らーめん
先日、7/18（木）は、GANG PARADEメンバーのココ・パーティン・ココの誕生日でした！ おめでとう！ ココとはよくご飯を一緒に食べ、ラーメンによく付き合ってくれます。 服や食べ物などあらゆるお店をよく知っていて、ココに教えてもらったラーメンに行くことも多い。 ココ・パーティン・ココおめでとう！ 祝福と共に、今日もラーメンを食べよう。
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2019.07.16
一杯で〆まで美味しい！絶品「炙りもつ×つけ麺」
夏本番、みなさんいががお過ごしでしょうか？ 暑さで寝苦しい夜に、少しヒヤッとするお話をしたいと思います。 深夜に起きた恐怖体験…。 その日はヘロヘロになって帰宅した。 体力が残り少なく、いつもより早めに横になってウトウトしていた時のこと。 時刻はAM1:30、夢と現実の境目に入りかけたその時、恐怖が訪れた。
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2019.07.13
コスパ良し！好みの麺が選べる「九州らーめん」
おはようございます。シンガーソングライターの岬たんです。 ある日、突然とんこつラーメンが食べたくなり調べたところ、下北沢に美味しそうなとんこつラーメン屋さんがあったので行ってきました！ 「九州らーめん 頭」さんです。下北沢駅南西口・東口から徒歩約2分。 南口商店街のメイン通りに面しているので、お店の前を通ったことがある人も多いと思います。 「らーめん 頭」と大きく書かれた赤いのれんが目印です。
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2019.07.09
にんにく＆マー油がガツン！濃厚とんこつラーメン
先日、とても落ち込んだ。 わたしは悩みがなさそうと言われることが多く、実際そうである。 考えごとをしている事は多いけど、悩む事は少ない。 しかし、そんなわたしにもごくごくたまに底の底まで落ち込む事があり、それが先日だった。 そういう日は何をしても落ち込んで、悲しくて悲しくてしょうがなくて、一人が辛いと感じるのはこの時くらい。 そんなときに限って、メンバーと帰る時に忘れ物に気づき、取りに行った。 今日に限って一人ぼっちで帰るのか…と悲しみにくれて、エレベーターに乗り込み扉が開いたその時…！！！ GANG PARADEメンバーのユメノユアの姿が目に入った。 なんと、「寂しいと思って」と待っていてくれたのである！！！ こういう優しさに触れると、自分ももっと優しくあろうと思えますね。 優しさに沁みながら、今日もラーメンを食べよう。
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2019.07.02
夏にさっぱり清涼感『飲める』塩豚骨ラーメン！
蝉の声を聴こえると、「夏がきた」と思う。 6月の最後の日、いつものように帰り道を歩いていたら今年初めて蝉が鳴いていた。 夏は風物詩の多い季節で海、七夕、ビアガーデンなど夏を連想するものはたくさん思いつくけど、インドアな自分には縁遠い。 そんな中で夏を体感させてくれるのが蝉なのである。 7月のはじまりは蝉の声。 ボーッとしてると季節が過ぎていく中で毎年夏を教えてくれてありがとう、蝉。 遂にきた夏を耳で感じながら、今日もラーメンをたべよう。
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2019.06.25
たまらない組み合わせ！夢の『ガバチ』ラーメン
新しいアルバムの1曲目を聴く時。 再生ボタンを押す瞬間のドキドキは、ドキドキする事の中で一番好きなドキドキかもしれない。 最近だと、椎名林檎さんの「三毒史」、サカナクションさんの「834.194」でそれを味わいました。 1曲目が終わり2曲目が始まる少しの瞬間にもドキドキして高鳴る、あの感覚は言葉で表しにくいですが、ドーパミンが出てるのが分かるような、音楽が耳から入って脳とか体に伝わる感じ…。 伝わるかな、伝わるといいな〜。 ボーッと歩いている時、電車に乗っている時間も、好きな音楽を聴きながらだとなんだかドラマティックに感じたりする、そんな瞬間を感じたり生み出したりし続けたいなと思うこの頃です。 さて、今日もラーメンを食べよう。
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2019.06.18
ふわっと香る優しい味わい『魚介醤油ラーメン』
低気圧の独特な空気が鈍くなる感じに慣れてきて、涼しくて梅雨もなかなかいいな…なんて梅雨の心地よさを感じ始めたこの頃。 わたしは、とある初体験をした。 風邪の時、喉のイガイガを治したくて久しぶりに耳鼻科を訪れた時のこと。 中の様子を見ますね、とすぐに鼻に強力なスプレーを発射されたのも初めてのことで、え！え！っと心の中で狼狽えるしかできない情けない自分。 衝撃を噛み締めていたらさらなる衝撃。 お医者さんが黒くて細いチューブ状のカメラを手にしていた。
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2019.06.11
本場の味が楽しめる！タイ名物『カレーラーメン』
梅雨に入る少し前、気温の差が激しい毎日。 昼は夏のように暑く、夜は半袖で凍える気温の差はジェットコースターのようである。 この激しさは富士急ハイランドにある恐怖のコースター、フジヤマを思い出す。（以前乗った時は怖すぎて終わった時涙が出ていた） そのくらいの寒暖差。 わたしはお昼の快適さを選んで、夜は寒さを耐え忍ぶTシャツスタイルを選択した。 そしたら、まんまと風邪を引いた。 体が丈夫なので風邪を引くのも半年に一度くらいだからと甘く見ていたらまんまと引いてしまった。 風邪を引くと昨日までの健康な身体が異常に恋しくなり、あたりまえに過ごしていた元気な状態のありがたみを感じる。 何事もあたりまえではなく、感謝の気持ちで過ごしたいと思ったのであった…。 あらためて健康への感謝をしながら、今日もラーメンを食べよう。
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2019.06.11
【八王子】生ハムの出汁が効いた、塩ラーメン！？
都内を中心に活動中の、こうやもゆと申します。もゆ山（もゆやま）と呼んでください。 もゆ山コラム48本目の今回は、JR八王子駅北口から徒歩数分の「TAMAZOU-86」を紹介します。 昼はラーメン屋、夜は生ハムが売りのBAR営業をしているお店です。 では行ってみましょー！
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2019.06.09
特注平打ち太麺がスープに絡む！絶品「つけ麺」
みなさんこんにちは^ - ^ RYUTistのリーダー、のんのこと佐藤乃々子です！ コラムさんを読んでくださっているみなさん、ありがとうございます♡ 今回も私の「新潟のお気に入りのお店さん」をご紹介させていただきたいと思います！ 今日ご紹介させていただくのは『ラーメン いっとうや』さんです！
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2019.06.05
【新感覚】五感が冴え渡る「スパイスラーメン」
先日、GANG PARADEのライブイベントでお客さんに自分で選んだプレゼントをする企画があった。 プレゼントするお相手は1名、当日抽選で決定する。 誰に向けてか決まっていないプレゼント探しはなかなか普段無い、初めてのことで何にしようか考えるのが難しくも楽しく貴重な体験である。 男性か女性か、年齢も分からない。 けれど、出来たら喜んでもらいたいので、実用性のあるものがいいかな？とか記念に残るものがいいのか？とか、色々悩みに悩んだ末に本をプレゼントする事にした。
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2019.05.30
深夜も営業！下北沢に「すごい煮干ラーメン」登場
おはようございます。シンガーソングライターの岬たんです。 前回に引き続き、今回も下北沢のラーメン屋さんについて紹介します。 今回紹介するのは、煮干が効いたスープが特徴の「ラーメン凪 下北沢店」さんです。 場所は下北沢駅中央口・東口から徒歩1分ほど。駅前にあるマクドナルドの裏側です。
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2019.05.28
あさりの旨味ぎっしり！『末廣』醤油ラーメン
5月も終わりかけて、夏が近づいていることを肌で感じる今日この頃。 4月から新生活になったみなさんは少し慣れました？？ わたしが所属するGANG PARADEは先日5/26に行った日比谷野音ワンマンから新メンバー、ナルハワールドが加入して10人の新体制がスタートしたばかりです。 ナルハはお披露目前の練習中とか、ワンマンの直前はすごく緊張してたけど本番では堂々としていて、頼もしい姿を見せてくれました。 自分のお披露目ライブを思い出すと、ナルハはめっちゃすごくてこれからの新しいGANG PARADEが自分自身めっちゃ楽しみです。 新生活にまだ馴染めてない人も、今はしんどかったり辛いことがあるかも知らないけどこれから楽しくなっていく未来もあるかもしれないから、陰ながら応援してます。 さて、今日もラーメンを食べよう。
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