ラーメンの記事
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2020.01.12
期間限定！貴重な「京鰆」を使った贅沢ラーメン
るーたんこと桜庭るりです。いつも記事をご覧いただきありがとうございます！ 寒い冬に食べたい物の1つに、温かいラーメンがありますよね。 今回ご紹介するのは、池袋駅から徒歩3分圏内にあるラーメン屋「麺 かつら木」さんです！ とにかく漁獲量が少なくて貴重な食材「京鰆（きょうさわら）」を贅沢に使用した、期間限定の京鰆そばを食べてきたのでご紹介したいと思います！
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2020.01.12
有名店の味が家庭でも！「すみれ」味噌ラーメン
ラーメン大好き！ラーメンは味噌！ こんにちは！橘明奈です！ 寒い日が続いてますね！本格的な寒さ…。 最近外の空気が冷たすぎて、たまに嗚咽する時があります！悩んでます！ そんな寒い日はラーメンを食べたくなるのが私！ はい！！今日紹介したいのはこちら！！
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2020.01.07
濃厚ゴマが香ばしい！無性に食べたくなる担担麺
新しい年を迎えた煌めきと、今年は何が起こるのかという期待と不安を孕んでいるお正月のなんともいえない緊張感にソワソワするこの感じが毎年嬉しい。 みなさんはどんなお正月だったのでしょうか。 新年を迎えて、わたしはまた新しく初めての経験をしました。 それは、一人焼肉。 注文も焼いて食べてのタイミングもグダグダで難しくて楽しかったです。 わたしは一人の時間が大好きだけど、最近思うのはわたしの人生を豊かに彩ってくれるのは人だということ。 人間それぞれがそれぞれの人生をより楽しく彩るものはたくさんあって、それは音楽だったり映画だったり読書だったりたくさんありますが、わたしの場合一番は人だなあと思いました。 人付き合いは得意な方ではないけれど、今年はたくさんの人と出会って話して、知る事に飛び込む1年にしよう。 新年の抱負とともに、今日もラーメンを食べよう。
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2019.12.31
至高のワンタン！念願のエビワンタンメンが美味い
新年あけましておめでとうございます。 2020年、今年もみなさまの幸せな一杯のひとときを願っております。 さて、年が明けました。お正月いかがお過ごしでしょうか？ わたしはお正月の、のんびりとみせかけてなんだかワクワクそわそわする感じが大好きです。 一番好きなおせちは伊達巻です。 今年は2月には所属事務所WACKのツアー、そしてGANG PARADE初のホールツアーが4月に控えており、すでにアドレナリンがブクブクとしております。 今年から新たなスタートを切られるみなさん、継続されるみなさん、人生十色ですがラーメンを食べてどんな時も元気いっぱい精一杯でいきましょう。 新しい1年を迎えたことに感謝しながら、今日もラーメンを食べよう。
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2019.12.27
一本の映画のような余韻…感動の「蛤SOBA」
今年もコラムを読んでくださってありがとうございます。 来年もどうぞご贔屓に、よろしくお願い申し上げます。 今年も美味しいラーメンをたくさんいただきました。ラーメン以外にも、福岡のラーソーメン、名古屋の味噌煮込みうどんなど、ご当地の素晴らしい名物麺にも出会えました。 中でも名古屋の味噌煮込みうどんはつい先日初めて食べたのですが、感動の美味しさ。 濃厚な味噌、コシが強いうどん麺、ぐつぐつ煮立った鍋、そして濃い味噌に浸して食べる白米…普段は思わない「もっと早く食べたらよかった！！」という後悔すら感じるほど美味しかったです。 来年も読者のみなさんのラーメン欲を沸き立たさせていただけるように、ラーメン愛を込めて綴ります。 1年の感謝を込めて、今日もラーメンを食べよう。
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2019.12.10
極太麺にハマる！極上スープの塩らーめんに感動
最近、家に帰って寝る前に密かに毎日のお楽しみにしていることがある。 それは、Netflix。 携帯を変えたついでにNetflixのプランに変え、せっかくなので、と観始めてみたところ、これがめちゃめちゃ面白くて驚いた。 想像以上のすさまじい面白さ。 中でも「ストレンジャーシングス」は世界的に大ブームを起こしているだけあり本当に素晴らしくて、起きた時から寝る前の時間が楽しみで楽しみで仕方ないのである。 好きなキャラクターはジム・ホッパーです。 次のシーズンが楽しみだなあ…。
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2019.12.07
罪悪感一切なし！？ヘルシーな博多豚骨ラーメン
こんにちは、東樹詩織です。 今日は、渋谷ヒカリエの中にある「1/2PPUDO（ニブンノイップウドウ）」をご紹介します。 人気の博多ラーメン店「一風堂」の系列店であるこちらでは、とてもヘルシーにラーメンを楽しめてしまうんです。
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2019.12.03
さっぱりスープが癖になる！純粋「醤油ラーメン」
最近急になんでこんなに寒いのかと驚いてたら、12月になったからだった。 末端冷え性の私は寒いのが苦手なので冬は厳しい気持ちになるけど、いいところもある。 その一つは街がキラキラになるところ。 12月のメインイベント、クリスマスに向けて電飾で飾られた街中がどこもかしこもキラキラ綺麗で、クリスマスがこれといって関係ない人間をもワクワクさせてくれる。 2つめは、毛布が気持ちいいところ。 気持ち良過ぎて布団から出る辛さもあるけれどその辛さを上回るほど、毛布に顔を埋めると「この世の幸せに包まれている」ような気分になれる。 3つめは鍋が美味しい。これは言わずもがな。 考えはじめるとちょっと冬が好きになってきた。 冬が苦手な人は冬だけの楽しみをなるべくたくさん見つけて、辛い冬を共に楽しみましょう。 季節の流れを肌で感じながら、今日もラーメンを食べよう。
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2019.11.27
まろやかな酸味が美味い！老舗中華の「酸辣湯麺」
最近読んだ本のお話。 「ぼぎわんが、来る（著：澤村伊智）」 お化けや妖怪が恐怖の主軸となるホラー小説を初めて読んだけれど、これがめちゃめちゃ面白くて、そしてめっちゃ怖かった。 人間の怖さが描かれたサイコホラーの作品は好きで読むのですが、お化けは怖くて映画も本も見ずに生きてきた。けれど面白くて、手が止まらず。 読んでいる最中、ふぅ…と一息ついた時が特に怖くて、怖い、でも読みたい、あぁ怖い、でも止まらないっていう不思議な感覚で、あっという間に1日で読み終えました。 読み終わったあともゾワゾワ怖いけれど、この作品は構成がめちゃめちゃ面白くてワクワクも一緒に残りました。 ホラー作品もいいものだなあ…。 素晴らしい作品との出会いに感謝しながら、今日もラーメンを食べよう。
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2019.11.19
濃厚好きが求めた濃厚さ！感動の魚介「つけ麺」
今まで食に関してかなり保守的に生きてきたため、わたしは「初めて食べる物」が多い。 ハマったらずっと同じものだったり、美味しいと分かっているものが食べたくなるので、挑戦的な人と出会うとすごいなあ、と思う。 そんなわたしが、先日初めて食べたもの。それは… 「虫」である。 出演させていただいた番組内のコーナーで、人生で初めてバッタとゲンゴロウとタガメをいただきました。 食材を前にした時に怖すぎて足が震えるほどビビリ倒したので、味はよく覚えていないけど、タガメがでかくて固くて中々口に収まらず格闘したのが思い出です。
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2019.11.17
あのハリウッド俳優も来店！熊本系豚骨ラーメン
ラーメン大好き！細麺にハマり中！ こんにちは！橘明奈です♪♪ 最近冷える日が続いてますね…風邪をひいてしまった方も多いのではないのでしょうか。 乾燥するとどうしてもウイルスが増えますよね。 そんな中！！風邪のウィルスも吹っ飛ばすようなあったかほかほかスタミナラーメンを食べてきました！！
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2019.11.12
体ぽかぽか！冬の体が求める「辛味噌らーめん」
先日やっと「ジョーカー」を観に行けた。 公開からしばらく経っているにもかかわらず、上映1時間前には前方列の数席しか残っていなくて人気の凄まじさに期待が募る。 観終わって外に出て一呼吸して、まず頭に出てきた一言は「そりゃあそうやわな」でした。 観た人のまず頭に浮かんだ一言目、気になるなあ。 内容に関する詳しい感想は、これから観る人の楽しみを少なくしちゃうので控えさせていただきます。 とにかく、ジョーカーが放つ目で見て感じるカリスマ性に圧倒されて、映画館で全身で体感する価値があると思います。 一人映画の辛いところは、見終わってすぐ他人の新鮮な感想を聞けないこと。 こんどは映画好きのメンバー、テラシマユウカと見に行きたい。 あれこれ考え事をしながら、今日もラーメンを食べよう。
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2019.11.10
上品な味わい！？こだわり『背脂正油ラーメン』
こんにちは、東樹詩織です。 今日は「麺通 若林店」をご紹介します。 こちらでは、店主こだわりの「背脂正油らーめん」を味わうことができます。
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2019.11.06
バランスの極み！箸が止まらない醤油豚骨ラーメン
先日、本を買いに書店へ行った時のこと。 欲しい本があって行ったけど、そこのお店には在庫がなく手に入らなかった。 完全に新しい本を読むワクワク脳になっていたので、欲しかった本は無かったけど別の本を買うことにした。 わたしは人生に関わる決断の時はスパッと直感で進む癖に、ご飯のメニューを決めたりするのはかなり優柔不断である。 「本を選ぶ」ことに関しては、まっさらな状態で今読みたいものを探すので特に時間がかかる。 まずタイトルを見て、次に裏表紙のあらすじ、そして1ページ目の一行目をみて。 これだ！と思う本に出会うまで、これを永遠に続けるので短くても30分、長い時は1時間ほどかかったりもする。
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2019.10.30
魚介全開！ほっこり優しい【豚骨醤油ラーメン】
先日、初めて岐阜でライブをさせていただく機会があり久しぶりに岐阜に訪れた。 わたしは滋賀県出身なので、岐阜県にはお隣さんのような親近感がある。 小さい頃に家族で養老公園にお出かけしたことがあるけど、駅からの街中を歩くのは初めて。 美味しそうなお店が多くて、ストリートファッションの人が多かったり、中でも、劇場通りという名の商店街が素敵だった。 目に映るもの全てにワクワクして、やっぱり初めての街をあるくのは楽しい。 岐阜の有名な養老天命反転地にはいつか行ってみたいなあ。あと、白川郷にも！ 行ってみたい場所が増えると、楽しみが増えたようで嬉しくなるなあ。 そんなワクワクに幸せを感じながら、今日もラーメンをたべよう。
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2019.10.27
【ローソン】これは旨い！簡単「汁なし担々麺」
ラーメン大好き！辛いの大好き！コンビニのチルドはあなどれない！ 辛いものは体が温まっていいですよね♪ こんにちは(^o^)橘明奈です♪♪ 雨が降った時とかって家から出たくなくありませんか？そんなとき買いだめしてあったら便利！ レンジでチンするだけ！お手軽で美味しいオススメのラーメンを見つけたので紹介していきたいと思います♪♪ それがこちらっ！！
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2019.10.22
海鮮のウマみ凝縮！ベトナム料理店の本格フォー
先日、鍋始めをした。 暑い時に食べる鍋も好きだけど、寒い日の鍋を食べると「やっぱこれだな」となる。 寒い日はなんだか寂しい気持ちになりやすいので、人と食べる鍋の暖かさも美味しさに追加されているのかもしれない。 鍋の中では〆にラーメンがよく合うチゲ鍋が好きです。 でもちゃんこも、水炊きも好き。豆乳鍋やトマト鍋も気になる。 今年の冬はいろんな鍋を食べてみよう。また食べたら報告します。 ちなみに、鍋初めは赤から鍋でした。 赤から大好き。マロニー最高。 今年の冬の楽しみに想いを馳せて、今日もラーメンを食べよう。
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2019.10.16
ガッツリこってり…！背脂にんにくつけ麺が旨い
先週冒頭で話した「サウナとの出会い」をきっかけに、この秋は興味を持ったことをとにかく体験しに出かけようの精神が芽生えた。 百聞は一見にしかず、というのを心底体感したからだ。 体験してみたら想像より素晴らしいことはこの世にまだまだ溢れているし、そういうものにたくさん出会いたい。時間を作って行動に移すのは、時に面倒だったり諦めたりしがちだったけど、その手間以上のものを感じることができることを体験した今、やりたいことに溢れている。 その中の一つ、次は映画「ジョーカー」を観たいです。満ち溢れる活力を感じながら、今日もラーメンを食べよう。
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2019.10.08
染み渡るコクと旨味！札幌「黄金の塩ラーメン」
この間、久しぶりに衝撃的な体験をした。 体の内側のドロドロした疲れみたいなのをどうにかしたくなって、気楽な気持ちで行ってみた「サウナ」である。 サウナは入ったことはあったけど、正しく入ったことがなくて、初めて入り方なるものを調べて入ってみた。 これが、すごかった。
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